(a) Mlo wa mahindi meupe ambayo hayajaota, mahindi meupe yaliyoharibika ni chakula kinachotayarishwa kwa kusaga mahindi meupe yaliyosafishwa na kutoa pumba na vijidudu ili: (1) Kwenye msingi usio na unyevu, maudhui yake ya nyuzi ghafi ni chini ya asilimia 1.2 na maudhui yake ya mafuta ni chini ya asilimia 2.25; na.
Mahindi ya Degermed ni nini?
Mahindi ya nafaka ni nini? Ni mahindi ambayo huhifadhi vijidudu vyake vya lishe na ngozi yake ya nje yenye nyuzi. Sehemu kubwa ya unga wa mahindi umeharibiwa, na mafuta kutoka kwa viini hutumika kutengeneza mafuta ya mboga. Baadhi, lakini si yote, ya virutubishi vilivyopotea wakati mahindi yamechapwa hurejeshwa katika unga uliorutubishwa.
Je, unga wote wa mahindi umeharibika?
Unga mwingi wa mahindi wa kibiashara hutengenezwa kwa mahindi ya manjano au meupe na kusagwa kupitia vyuma vya kuviringisha, jambo ambalo hulifanya lifanane. Pia ni degerminated, kumaanisha kwamba vijidudu vyenye lishe, mafuta na pumba huondolewa katika usindikaji. Hii huifanya rafu kuwa thabiti.
Miche ya mahindi meupe ambayo haijaota ni nini?
Unga wa mahindi hauonyeshwi, kumaanisha kuwa kijidudu na ngozi ya nje huondolewa. … Grits – pia hutengenezwa kutoka kwa Dent corn, iwe nyeupe au njano, na kwa upande wa grits za Kusini, hutengenezwa kwa hominy punje nzima ambayo imetolewa na chembe na ganda. mchakato wa kemikali.
Ni nini kilichorutubishwa kilichoharibiwa?
KUTARAJIWA INAMAANISHA KWAMBA VIRUTUBISHO VILIVYOPOTEA WAKATI WA UCHINDAJI VIMEONGEZWA NDANI YAPRODUCT.
