Bonyeza
ya Glasgow ukiita viazi ''tatties''. Miji ya Scotland kama vile Edinburgh. 'totty' scone'' yako.
Tatties huko Scotland ni nini?
Ingawa kwa kawaida hutolewa na haggis, neps na tatties huangaziwa katika vyakula vingi vya Scotland. Ili kufafanua tu, 'neps' ni turnips na 'tatties' ni viazi. Ukiongeza siagi na chives kwenye mchanganyiko, utapata clapshot (sahani iliyotoka Orkney).
Je Waskoti wanakula viazi?
Viazi zimeonyeshwa kuwa kabuni kuu inayopendwa zaidi ya Scotland, pasta, wali na tambi. … Viazi asilia hazina mafuta na ni lishe, vilevile ni haraka na rahisi kutayarisha na kupika navyo."
Je, Tattie ni neno la Kiingereza?
nomino. viazi. 'Nilipokuwa na umri wa miaka mitatu, mwaka wa 1967, nilipendelea nyama ya kukaanga, viazi mbichi na supu ya kuku pamoja na wali. '
Fourpit ya viazi ni nini?
Dupu moja ya viazi huhesabiwa kwa uzito mara mbili ya chupa ya unga na kama=mawe 16. Kwa hivyo forpit ni, kwa viazi, 3½ paundi. na, kwa mlo, pauni 1¾. Pia sahani inayoshikilia kipimo hiki.