Sehemu zinazoweza kuliwa za Whitebark Raspberry: Tunda - mbichi au kupikwa kwa mikate, jamu n.k. Raspberry nyeusi, ni matunda yenye ladha nzuri sana ambayo yanaweza pia kukaushwa kwa matumizi ya majira ya baridi. … Machipukizi machanga - huvunwa yanapochipuka, kisha kumenyanyuliwa na kuliwa mbichi au kupikwa kama avokado.
Je, raspberries nyeusi zinaweza kuliwa?
Matumizi Yanayoweza Kulikwa
Beri hizi za asili za kipekee hupendeza majira ya joto ya Kaskazini-magharibi - laini, juimu na tamu. Zinaweza kupikwa kuwa pai au koleo, kukaushwa kwa matumizi ya baadaye, au kutengenezwa jam na jeli.
Raspberry ya bluu inapaswa kuonja kama nini?
Ladha yake inaiga ladha ya blackcap raspberry Rubus leucodermis, beri ya mwitu ambayo wengi wetu hatujawahi kuona au kula (picha ya chini kushoto). Hakuna kitu katika asili kama raspberry ya bluu. Hata ukipata bidhaa ya raspberry ya samawati yenye ladha asilia huenda haina ladha halisi ya raspberry.
Ni sehemu gani ya raspberry inaweza kuliwa?
Tunda linaweza kuliwa mbichi. Tunapenda matunda kama kitoweo cha cheesecake mbichi ya vegan, katika laini au kuliwa tu moja kwa moja kutoka kwa mmea. Majani yanaweza kufanywa kuwa chai. Machipukizi machanga, yanayochipuka kutoka ardhini wakati wa majira ya kuchipua, yanaweza kumenya na kuliwa mbichi.
Raspberries nyeupe zinaitwaje?
Jibu: Tunda la raspberry (beri) linajumuisha zaidi ya 50 drupelets. Drupelets rangi nyeupe ni uwezekano kutokana na sunscald auugonjwa wa drupelet nyeupe. Ugonjwa wa kuchomwa na jua na rangi nyeupe ni matatizo ya kisaikolojia yanayosababishwa na kupigwa na jua (jeraha la jua) na joto kupita kiasi.