Je, kuchemsha na kuokwa kunamaanisha kitu kimoja?

Orodha ya maudhui:

Je, kuchemsha na kuokwa kunamaanisha kitu kimoja?
Je, kuchemsha na kuokwa kunamaanisha kitu kimoja?
Anonim

Kama maneno haya yanafanana, tofauti kati yao ni kubwa. Kuchemsha kunamaanisha kuwasha kimiminika ilhali kuoka kunamaanisha kupika kitu kwa moto mng'ao wa moja kwa moja.

Kuna tofauti gani kati ya kuchemsha na kuoka?

Kusuka brashi hutumiwa mara kwa mara pamoja na nyama, samaki au mboga. Njia hii pia hutumia kioevu, lakini haitumii kioevu kama cha kuchemsha. … Badala yake, kiasi kidogo cha kioevu huongezwa na chakula hupikwa kwa moto mdogo kwa muda mrefu. Braising husaidia vipande vikali vya nyama kuwa laini.

Nini sawa na kuoka?

Hadithi ndefu, kuchoma na kuoka hurejelea mchakato sawa wa kupika wenye tofauti moja pekee. Wakati wa kuchoma, chanzo cha joto kiko chini (kama vile grill ya barbeque), lakini katika kuoka kwa oveni, chanzo cha kupokanzwa kiko juu. Kuchoma na kuoka huhusisha joto kali la moja kwa moja.

Kwa nini chakula cha kukaanga ni mbaya kwako?

Vitu hivi vya sumu, vinavyotokea mafuta yanapopashwa kwenye joto la juu, huenda kuongeza hatari ya kupata saratani na magonjwa mengine (4). Hata hivyo, ingawa kuoka huzuia uundaji wa aldehidi, kunaweza kusababisha uwezekano wa kusababisha kansa ya hidrokaboni za polycyclic kunukia (PAHs).

broil inamaanisha nini kwenye oveni?

kuoka nyama ni nini na ninapaswa kuitumia lini? Kuoka hutumia pekee kipengele cha juu cha kuongeza joto katika tanuri yako, kupaka joto la juu juu ya tanuri.sahani kwa ladha ya haraka. Tumia njia hii kupika na kulainisha vyakula vyepesi au kahawia kwenye sehemu ya juu ya sahani zilizopikwa.

Ilipendekeza:

Makala ya kuvutia
Je, unaweza kuongeza tusi kwa jeraha?
Soma zaidi

Je, unaweza kuongeza tusi kwa jeraha?

: kufanya au kusema jambo ambalo linafanya hali mbaya kuwa mbaya zaidi kwa mtu Watu walilazimishwa kufanya kazi kwa muda mrefu zaidi, na kuongeza jeraha, kampuni iliamua kutofanya kazi kwa muda mrefu zaidi. ongeza mishahara. Unaongezaje tusi kwenye jeraha?

Wakati wa kuweka tawi katika mfululizo wa mionzi?
Soma zaidi

Wakati wa kuweka tawi katika mfululizo wa mionzi?

Kuweka matawi (kuoza kwa spishi fulani kwa zaidi ya njia moja) hutokea katika safu zote nne za mfululizo wa miale. Kwa mfano, katika mfululizo wa actinium, bismuth-211 huharibika kwa kiasi kutokana na utoaji hasi wa beta hadi polonium-211 na kiasi kwa utoaji wa alpha hadi thallium-207.

Je, pointi za zawadi zinapotolewa?
Soma zaidi

Je, pointi za zawadi zinapotolewa?

U.S. Wateja wa kadi ya mkopo ya benki wanapaswa kuruhusu wiki sita hadi nane au mzunguko wa bili mmoja hadi miwili ili bonasi za kukaribishwa ziwekewe kwenye salio la zawadi zao pindi watakapotimiza kima cha chini zaidi cha matumizi, kulingana na kadi.