Mbegu nzima ya kitani inaweza kupita kwenye utumbo wako bila kumezwa, kumaanisha kuwa hutapata manufaa yake kamili ya lishe. … Mbegu za kitani zisizoiva na mbichi zinaweza kuwa na sumu ambazo zinaweza kudhuru katika viwango vya juu. Zingatia kuoka, kupika au kuoka flaxseed ili kuharibu sumu hizo.
Je, ni muhimu kuchoma mbegu za kitani?
Wakati wa kukaanga, ni kawaida kwa mbegu kutawanyika kidogo, kwa hivyo usijali kuhusu hilo! Mbegu za kitani zilizochomwa ni chanzo kizuri cha protini - kirutubisho muhimu kinachohitajika kulisha kila seli mwilini. … Weka alsi iliyookwa vizuri, ili uweze kuinyunyiza kwenye nafaka zako, saladi, raitas, curds au hata smoothies.
Je! mbegu za kitani zilizochomwa zina afya?
Ingawa ni ndogo, zina utajiri mkubwa wa omega-3 fatty acid ALA, lignans na fiber, ambazo zote zimeonyeshwa kuwa na manufaa mengi ya kiafya. Zinaweza kutumika kuboresha usagaji chakula, kupunguza shinikizo la damu na cholesterol mbaya, kupunguza hatari ya kupata saratani na zinaweza kuwanufaisha watu wenye kisukari.
Ni aina gani bora ya mbegu za kitani kuchukua?
Wataalamu wengi wa lishe wanapendekeza saga juu ya flaxseed kwa sababu umbo la ardhini ni rahisi kusaga. Lini nzima inaweza kupita kwenye utumbo wako bila kumezwa, kumaanisha kuwa hutapata manufaa yote.
Je, ni vizuri kula mbegu mbichi za kitani?
Mbegu za lin ni salama kwa watu wengi zikitumiwa kwa kiasi cha wastani. …Usile mbegu za kitani mbichi au ambazo hazijaiva. Sio tu kwamba zitasababisha kumeza chakula, pia zinaweza kuwa na misombo yenye sumu.
