Tuna uhakika pia kwamba Silvaner ilikuwa divai ya ajabu, ya kufurahisha kunywa na uthibitisho kwamba Silvaner anaweza kuzeeka vizuri sana na kutoa divai bora. Haikuhisi kuwa ya zamani sana, ya kisasa zaidi na laini, ikiwa utapata tofauti, na bado hai sana.
Je, Silvaner anazeeka vizuri?
Mvinyo inazozalisha huwa na asidi nyingi na haiashiriwi haswa na ladha au maisha marefu, lakini katika sehemu inayofaa, kama vile tovuti fulani za Franken na Rheinhessen, inaweza kutoa mvinyo mbaya sana, laini za kusisimua, wakati mwingine za udongo ambazo anaweza kuzeeka vizuri.
Je, unaweza kumzee Riesling kwa muda gani?
Kuhusu maisha ya ringling, Jeffrey anasema kuna mambo machache ya kuzingatia. Riesling iliyokomaa kabisa, yenye takriban miaka 10 hadi 15, inaweza kuonyesha asali na vibambo vya toast.
Je, sauvignon blanc anazeeka vizuri?
Chardonnay: miaka 2-3. Bora zaidi inaweza kuhifadhiwa kwa miaka 5-7. Riesling: Kwa ujumla miaka 3-5, ingawa bora zaidi inaweza kuwa na maisha marefu. Sauvignon Blanc: Kunywa ndani ya miezi 18 hadi miaka 2 hivi punde.
Silvaner ana ladha gani?
Mvinyo mweupe usio na thamani duni unapatikana nchini Ujerumani. Silvaner Wines huleta matunda msisimko kama peach yakitofautishwa na ladha ya mitishamba isiyoeleweka. Mashabiki wa Pinot Gris watafurahi.
