Huenda si salama inapotumiwa kwa kiasi kikubwa kama dawa, au uyoga ambao haujapikwa huliwa. inaweza kusababisha usumbufu wa tumbo, matatizo ya damu, na uvimbe wa ngozi. Pia inaweza kufanya ngozi kuwa nyeti kwa jua na inaweza kusababisha athari ya ngozi na matatizo ya kupumua kwa baadhi ya watu.
Kwa nini uyoga wa shiitake ni mbaya kwako?
Mstari wa Chini: Shiitake inaweza kusababisha athari fulani, kama vile upele wa ngozi. Dondoo ya uyoga wa Shiitake pia inaweza kusababisha matatizo ya usagaji chakula na kuongezeka kwa unyeti wa jua. Uyoga una ladha ya umami, ambayo hutoa maelezo ya kitamu kwa sahani. Hii inaweza kusaidia hasa unapotayarisha vyakula vya mboga.
Unawezaje kujua kama uyoga wa shiitake ni mbaya?
Uyoga uliokaushwa hudumu kwa muda usiojulikana ikiwa umehifadhiwa kwenye chombo kisichopitisha hewa mahali pa baridi, na giza. Unawezaje kujua kama wao ni wabaya? “Ukizinusa na hazinuki chochote,” anasema. Hawatawahi 'sumu.
Je, nini kitatokea ukila uyoga wa shiitake ambao haujaiva vizuri?
Kwa bahati nzuri, kupika huharibu lentinan. Ambayo ina maana, shiitake ni salama kuliwa mradi tu zimeiva vizuri. Hata kama utakula uyoga ukiwa mbichi au umeiva kidogo, kemikali hiyo huathiri takriban asilimia 2 ya watu wote.
Je, uyoga wa shiitake unaweza kukufanya uwe na gesi?
Uyoga wa Shiitake
Laumiwa kwa mannitol, mwinginesukari ya asili. Inaweza kukupa gesi -- na ukiila kupita kiasi, inaweza pia kufanya kazi kama laxative kidogo.
