Mikopo iliyovimba mara nyingi huashiria bidhaa iliyoharibika. Wakati wa uharibifu, mikebe inaweza kuendelea kutoka kawaida hadi mkunjo, hadi chemchemi, hadi kuvimba laini, hadi kuvimba ngumu. Hata hivyo, uharibifu sio sababu pekee ya makopo yasiyo ya kawaida. Kujaza kupita kiasi, kufungana, kutoboa au kufunga kukiwa na baridi kunaweza pia kuwajibika.
Nifanye nini na kopo ambalo linabubujika?
Funga chombo au begi kwa plastiki, ifunge mkanda na uitupe kwenye chombo cha kutupia kisichochakatwa ambacho hakipo nyumbani kwako. Makopo yanayovuja, yaliyobubujika hayapaswi kutupwa kwenye sinki, choo au chombo cha nyumbani. Mguso mdogo wa Clostridia botulinum na sumu zinazohusiana kunaweza kusababisha ugonjwa.
Je, makopo yaliyobubujika ni salama?
Mradi tu kopo liko katika hali nzuri, yaliyomo yanapaswa kuwa salama kwa kuliwa. USITUMIE KAMWE chakula kutoka kwa mikebe inayovuja, iliyobubujika, au iliyotoboka vibaya; mitungi iliyopasuka au mitungi yenye vifuniko vilivyopungua au vyema; chakula cha makopo na harufu mbaya; au chombo chochote kinachomwaga kioevu wakati wa kufungua. Makopo kama hayo yanaweza kuwa na Clostridium botulinum.
Je, makopo yote yanayobubujika yana botulism?
“Botulism haitoi mikebe inayobubujika,” anaeleza, lakini anaongeza kuwa uvimbe au kinyesi “hukuambia kuwa mchakato wa [kuweka mikebe] haukutosha-ni kiashirio. lakini sio ishara ya ukuaji wa botulinum. Botulism inayosababishwa na chakula ina historia ndefu na ya kusikitisha. … Miaka ya 1970, hata hivyo, ilikuwa siku ya kusisimua kwa botulism inayotokana na chakula.
Je, uvimbe unaweza kulipuka?
Shinikizo hutolewa kwenye kopo, na kusababisha uvimbe katika ncha zote mbili; ikiwa chupa iliyofungwa imesalia kwenye rafu kwa muda usiojulikana, hatimaye inaweza kulipuka. Usisubiri hilo litokee. Kwa dalili zozote za uvimbe au uharibifu mkubwa kwenye kopo, lirudishe dukani bila kufunguliwa au litupe.
