Mara tu unapofungua mtungi, weka kachumbari kwenye friji ukiwa umefunika na uifunge vizuri. Inapokuja suala la kachumbari ambazo hazijasafishwa, zinauzwa kila wakati zikiwa zimehifadhiwa kwenye jokofu. Hiyo ni kwa sababu bakteria kwenye chupa bado iko hai na mchakato wa uchachishaji unaendelea. Kwa hivyo ili kupunguza kasi ya mchakato, mtungi unahitaji kuhifadhiwa kwenye jokofu.
Je, kachumbari zinaweza kuachwa bila kuhifadhiwa kwenye jokofu?
Jinsi ya Kuhifadhi Kachumbari. tungi isiyofunguliwa ya kachumbari inaweza kuhifadhiwa kwenye halijoto ya kawaida (yaani, pantry) au kwenye friji kwa hadi miaka miwili baada ya tarehe ya mwisho wa matumizi. Baada ya kufunguliwa, kachumbari itakaa mbichi kwa takriban urefu sawa wa muda mradi tu zihifadhiwe kwenye friji kwenye chombo kilichofungwa vizuri.
Je, gherkins zinapaswa kuwekwa kwenye friji?
Kachumbari – kachumbari kama vile gherkins na vitunguu saumu vikifunguliwa vinaweza kusaga na kuliwa kwa hadi mwaka mmoja ndani ya friji. … Mara tu inapofunguliwa, haradali inapaswa kuwekwa kwenye friji.
Ni nini kitatokea usipoweka kachumbari kwenye jokofu baada ya kufungua?
Ladha na umbile pia huwa laini na nyororo. Hata hivyo, nje ya friji, kachumbari hizi zitachacha kila mara. Na hii husababisha viungo katika brine kuwa siki kwa wakati. Ladha ya kachumbari kama hiyo inaweza kuwavutia wengine, huku wengine wasiipende.
Tungi ya gherkins hudumu kwa muda gani?
Ikihifadhiwa ipasavyo, mtungi ambao haujafunguliwa wa kachumbari ya gherkin utapendakwa ujumla kaa katika ubora bora kwa takriban miaka 2.
