Kuna hadithi inayosema kwamba baguette haikuvumbuliwa nchini Ufaransa bali Austria ! Baguette ingevumbuliwa huko Vienna na mwokaji mikate wa Austria anayeitwa August Zang na kuingizwa nchini Ufaransa katika karne ya 19th. Bila shaka, hadithi hii si maarufu sana nchini Ufaransa!
Je, baguette asili yao inatoka Ufaransa?
Ilirekodiwa kwa mara ya kwanza kama aina ya mkate mwaka wa 1920. Nje ya Ufaransa, baguette mara nyingi huchukuliwa kuwa ishara ya utamaduni wa Kifaransa, lakini muungano wa Ufaransa na mikate mirefu. inatangulia. … Mnamo Aprili 1944, shindano lililoitwa Le Grand Prix de la Baguette lilianza nchini Ufaransa ili kubaini ni nani aliyetengeneza baguette bora zaidi.
Kwa nini ni utamaduni wa baguette kwa Wafaransa?
Kwa hivyo ikiwa umebanwa na mawazo kuhusu kile cha kula, una uhakika utaweza kunyakua kijiti cha mkate. … Lengo lilikuwa ni kuhakikisha kuwa baguette-wenyeji wenye njaa wangeweza kupata mikono yao kwa hamu kila wakati kwenye mkate mwembamba. Uhaba wa mkate wa muda mrefu ulikuwa mojawapo ya sababu zilizosababisha mapinduzi ya Ufaransa ya 1789.
Baguette za Ufaransa zilivumbuliwa lini?
Mwanzo wa historia ya baguette. Kabla ya kupiga baguette kwa umaarufu mwaka wa 1920, mikate ingekuwa ukubwa mkubwa mara nyingi katika sura ya boule. Zilitengenezwa kwa kufanya kazi usiku kucha kabla ya kuuzwa kwa mikahawa au wateja wa ndani kwenye tovuti. Historia ya kawaida inatuambia kuwa baguette zilivumbuliwa katika theMiaka ya 1920.
Je, baguette ya Kifaransa ni chachu?
Mikate ya Kifaransa huja katika maumbo na saizi nyingi, hata hivyo mkate wa Kifaransa unaojulikana zaidi ni baguette. … Mkate wa chachu hutiwa chachu kwa kutumia chachu asilia wakati mikate ya Kifaransa kwa kawaida hutiwa chachu kwa kutumia chachu iliyotiwa chachu.
