Mkataba umekubaliwa kwa kampuni ya Wensleydale Creamery huko Hawes kununuliwa na kampuni ya maziwa ya Saputo yenye makao yake makuu nchini Kanada. … “Wensleydale Dairy Products ni nyumbani kwa kiasi kikubwa cha mapenzi, utunzaji, na mila,” alisema Lino A Saputo, mwenyekiti wa bodi na afisa mkuu mtendaji wa Saputo Inc.
Nani amenunua Creamery ya Wensleydale?
Kikundi cha vyakula cha Kanada Saputo kimenunua bidhaa za maziwa ya Wensleydale yenye makao yake mjini Yorkshire kwa mkataba wa thamani ya £23m, huku kikiendelea na upanuzi wake hadi Uingereza. Ununuzi huo ulijumuisha tovuti mbili za mtengenezaji jibini huko Hawes na Kirkby Malzeard, ambazo ziliajiri wafanyikazi wapatao 210 kati yao.
Nyumba ya jibini halisi ya Wensleydale iko wapi?
Kuhusu Jibini Halisi la Wensleydale
Kwa kweli kuna aina moja tu ya jibini halisi inayozalisha jibini ya Wensleydale huko Wensleydale kwenyewe, ambayo inapatikana Hawes. Vyakula vingine kote Lancashire na Cheshire pia vinazalisha 'Wensleydale'.
Nani anatengeneza jibini la Wensleydale?
Dairy Crest ilihamisha uzalishaji wa jibini la Wensleydale hadi kwa mpinzani wa kitamaduni wa Yorkshire, Lancashire. Miezi sita baadaye, mnamo Novemba 1992, kufuatia matoleo mengi ya uokoaji, ununuzi wa usimamizi ulifanyika, ukiongozwa na mfanyabiashara wa ndani John Gibson na timu ya usimamizi.
Je, Wensleydale ni jibini la Uingereza?
Wensleydale ni mtindo wa jibini awali ilitolewa Wensleydale, North Yorkshire, Uingereza, lakini sasa inatengenezwa kwa wingi.vipodozi vya kibiashara kote Uingereza.
