Makaroni, kama vile croissants na eclairs ambazo zilichukua heshima ya "keki ya mtindo" mbele yao, ni za Kifaransa hasa za Uropa, zinafaa sana. Vidakuzi hivyo vilizaliwa nchini Italia, lakini walisafiri hadi Ufaransa katika miaka ya 1530-kwa njia ya, baadhi ya wasomi wanaamini, Catherine di Medici.
Je, makarouni hutengenezwa Paris?
Nyenye rangi nyingi, nyororo na maridadi, makaroni ni mojawapo ya kitindamlo kinachothaminiwa sana nchini Ufaransa. Pipi hizi zinazotokana na meringue sasa zinaweza kuwa sanaa ya karibu - tembelea tu Ladurée au Pierre Hermé pâtisseries huko Paris - lakini hazikuwa za kupendeza kila wakati.
Je, Ufaransa inajulikana kwa makaroni?
Makaroni imekuwa maarufu nchini Ufaransa kwa zaidi ya miaka mia moja na imejiimarisha kama kitoweo cha kuhitajika kwako mwenyewe na pia zawadi; ni maarufu sana kama zawadi ya karamu ya chakula cha jioni.
Kwa nini makaroni ni maarufu sana nchini Ufaransa?
Makaroni Zilipataje Kuwa Maarufu? Mnamo 1792 watawa wawili wa Wakarmeli ambao walikuwa wakitafuta hifadhi wakati wa Mapinduzi ya Ufaransa katika mji wa Nancy Kaskazini-Mashariki mwa Ufaransa wakaoka na kuuza makaroni kama njia ya kujikimu. Kwa maana fulani, walisaidia sana kufanya makaroni kuwa maarufu.
Ni nchi gani inayojulikana kwa makaroni?
Makaroni kwa kitamaduni huchukuliwa kuwa ilianzishwa nchini Ufaransa na mpishi wa malkia wa Italia Catherine de Medici wakati wa Renaissance. Tangu karne ya 19, Amakaroni ya kawaida ya mtindo wa Parisiani huwasilishwa pamoja na ganache, siagi au jam iliyojazwa kati ya vidakuzi viwili kama hivyo, sawa na kuki ya sandwich.
