Je Prosecco Inaharibika? Ikiwa unahifadhi chupa zako za prosecco katika mazingira baridi na giza unaweza kutarajia zitadumu kwa hadi miaka miwili bila kufunguliwa. Prosecco kwa kawaida huwa "mbaya" lakini huanza kupoteza wasifu wake wa kipekee wa ladha pamoja na kaboni ikiwa unahifadhi aina inayometa.
Je, unaweza kuugua kutoka kwa mzee Prosecco?
Kuna uwezekano mkubwa kwamba utakuwa mgonjwa kutokana na kunywa Prosecco ya zamani. Prosecco ina pombe ambayo iliunda mazingira yasiyofaa kwa bakteria kukua. Old Prosecco inaweza kupoteza manukato yake mazuri na yenye matunda lakini haitakufanya mgonjwa.
Je, unaweka Prosecco kwenye jokofu?
Kuhudumia Prosecco kwa njia ifaayo
Usifanye hivyo kwenye tukio muhimu kabisa la "chakula cha jioni na bosi wako". Tumia Prosecco iliyopoa kama ungefanya Champagne (ukiwa na Prosecco, nje ya jokofu ni sawa … ukiwa na Champagne unataka kuiacha chupa ikae kidogo na usiipe baridi sana).
Je, Prosecco inaweza kufungwa?
Champagne na mvinyo zingine zinazometa kwa bahati mbaya kwa TCA (2, 4, 6-trichloroanisole), kemikali inayosababisha noti nyingi zinazonuka za pishi zenye unyevunyevu na unyevunyevu. mbwa kwenye mvinyo tunazoziita "zilizofungwa". TCA inaweza kutoka kwa corks au aina nyingine za mbao ambazo mvinyo hugusana nazo.
Kwa nini prosecco yangu inanuka?
Wakati mwingine unapofungua chupa mpya kabisa ya divai, inaweza kunuka kama mayai yaliyooza. … Wakati wamchakato wa uchachushaji, chachu inapogeuza zabibu kuwa divai, salfa wakati mwingine inaweza kubadilishwa kuwa misombo inayoitwa thiols ambayo inaweza kufanya mvinyo wako kuwa na harufu mbaya. Michanganyiko hii, inayoitwa thiols, inaweza kufanya divai yako iwe na harufu mbaya.