USDA inapendekeza kuyeyusha bata mzinga kwenye jokofu. Hii ndiyo njia salama zaidi kwa sababu Uturuki itayeyuka kwa halijoto thabiti na salama. Njia hii inachukua muda, hivyo kuruhusu siku moja kwa kila 4 - 5 paundi ya uzito. Ikiwa Uturuki wako ana uzani wa pauni 16, itachukua takriban siku nne kuyeyuka.
Je, unaweza kuacha bata mzinga ili kuyeyushwa usiku kucha?
Usiyeyushe bata mzinga wako kwenye kaunta . Kutakuwa na baridi kali kwenye kaunta usiku kucha.
Je, mimi huyeyusha bata mzinga kwenye friji au kwenye kaunta?
Hupaswi kamwe kuyeyusha bata mzinga uliogandishwa kwenye kaunta kwenye joto la kawaida au kwenye maji ya moto. Chini ya mojawapo ya mbinu hizo, tabaka la nje la bata mzinga linaweza kukaa kati ya halijoto ya kuzaliana bakteria ya 40°F na 140 °F kwa muda mrefu sana kuwa salama.
Inachukua muda gani kupunguza barafu ya Uturuki wa pauni 12?
Ruhusu dakika 30 za muda wa kuyeyusha kwa kila pauni ya Uturuki, ambayo hutafsiriwa kuwa saa mbili hadi sita kwa Uturuki wa pauni 4 hadi 12. Ndege mwenye uzito wa pauni 12 hadi 15 atayeyuka baada ya saa sita hadi nane.
Je ni lini ni lazima nitengeneze baragumu wangu?
Kama bata mzinga wako ana uzani wa pauni 16, kwa mfano, itachukua takriban siku nne kuyeyushwa kwenye jokofu. Baada ya kuyeyushwa, unaweza kuweka bata mzinga ambao hawajapikwa kwenye jokofu kwa siku mbili zaidi, kwa hivyo unapaswa kuanza kuyeyusha hadi siku sita kabla ya kukusudia kuila.
