Mboga nyingi, kama vile karoti, viazi, brokoli, kabichi na celery zinapaswa kuhifadhiwa kwenye mfuko wa plastiki au chombo kwenye friji yako ya baridi. Uyoga ni bora kuhifadhiwa kwenye mfuko wa karatasi. Mboga zinapaswa kuhifadhiwa katika sehemu tofauti ya friji kuliko matunda.
Je, mboga zinahitaji kuwekwa kwenye jokofu?
Matunda na mboga nyingi zinapaswa kuhifadhiwa kwenye joto la kawaida pekee. Jokofu linaweza kusababisha uharibifu wa baridi au kuwazuia kuiva hadi ladha nzuri na muundo. … Kwenye jokofu, hazibadiliki kuwa nyekundu, na hata nyanya nyekundu zilizowekwa kwenye jokofu hupoteza ladha yake.
Mahali pazuri pa kuhifadhi matunda na mboga ni wapi?
Matunda na mboga nyingi zinaweza kuhifadhiwa kwenye friji. Droo safi itasaidia kulinda mazao yako na kuweka unyevu ndani ili kudumisha hali mpya kwa muda mrefu.
Unapaswa kuhifadhi vipi mboga nyumbani?
Ziweke kwenye rafu Matunda na mboga nyingi, kama vile karoti, viazi na mboga nyingine za mizizi, hazihitaji kupozwa - bila malipo- pata nafasi kwenye friji yako na uwekeze kwenye rack ya kuvutia badala yake. Kadiri unyevu unavyoharakisha kuharibika, kuziweka wazi kutahakikisha kwamba hewa inazunguka, na kuziweka safi kwa muda mrefu zaidi.
Ni mboga gani unaweza kuhifadhi kwenye pantry?
Mboga za kuhifadhi kwenye pantry yako ni pamoja na:
- Vitunguu.
- Shaloti.
- Kitunguu saumu.
- Boga ngumu kama vile majira ya baridi, mchikichi, tambi nabutternut.
- Aina zote za viazi (pamoja na viazi vikuu na viazi vitamu)
- Rutabagas.
