Lingual lipase huanzisha hidrolisisi ya mafuta ya chakula tumboni na kuwezesha hidrolisisi ya duodenal-jejunal ya triacylglycerols.
lipase lingual imewezeshwa wapi na kwa nini?
Kutolewa kwa enzyme huashiriwa na mfumo wa neva unaojiendesha baada ya kumeza, wakati huo tezi za serous zilizo chini ya circumvallate na foliate lingual papillae kwenye uso wa ulimi hutoa lingual lipase kwa mipasuko ya papilai ya circumvallate na foliate, iliyojanibishwa na vipokezi vya ladha ya mafuta.
Je, lingual lipase hufanya kazi tumboni?
Ingawa imethibitishwa vyema kuwa lipase ya lugha inatumika tumboni (22, 27, 45, 51), data iliyotolewa katika utafiti huu inaonyesha kuwa kimeng'enya kinaweza kuendelea. kutenda kwenye utumbo mwembamba wa juu. pH ya tindikali bora zaidi kwa lipolysis, 2.2-6.5 kwa lipase lingual ya panya (Mtini.
Kwa nini lingual lipase huwashwa kwenye kinywa?
Kitendo cha kutafuna huchochea ute ya lingual lipase (13) na mchakato wa kutafuna hurahisisha uchanganyiko bora wa vimeng'enya vya mate na chakula. Ukosefu wa kutafuna na kuchanganya vizuri mafuta na mate kunaweza kuchangia shughuli ya chini ya lipase.
Lipase lingual inatumika wapi zaidi?
Shughuli Nyingi za Lipolytic Hutokea kwenye Utumbo Mdogo. Wanyama wengi wa majaribio hutoa lipase ya lingual na lipase ya tumbo. Kwa wanadamu, lipase ya lughahutoa mchango mdogo au hakuna kabisa kwa shughuli ya preduodenal lipase.
