Tumbo la nguruwe ni kipande cha nyama isiyo na mfupa na yenye mafuta kutoka kwenye tumbo la nguruwe. Tumbo la nyama ya nguruwe ni maarufu sana katika vyakula vya Kihispania, Kichina, Kideni, Kinorwe, Kikorea, Kithai na Kifilipino.
Je, tumbo la nguruwe na nyama ya nguruwe ni kitu kimoja?
Tumbo la nguruwe halijatibiwa, halijavutwa na nyama ya nguruwe isiyokatwa vipande vipande. Kwa hivyo bakoni huponywa zaidi (unaweza kununua bacon isiyosababishwa), kuvuta na kukatwa. … Tumbo la nyama ya nguruwe lina tabaka za mafuta zenye juisi zilizofunikwa kwenye nyama. Hakuna nyama nyingi, lakini ikipikwa inakuwa laini, sawa na umbile la nyama ya nguruwe.
Tumbo la nguruwe linaitwaje huko Amerika?
Bacon ni nini? Nyama ya nguruwe tunayokutana nayo mara nyingi nchini Marekani ni nyama ya nguruwe yenye michirizi, ambayo imekatwa kutoka kwenye tumbo la nguruwe, au sehemu ya chini ya nyama ya nguruwe. Kitaalamu ni tumbo la nguruwe, lakini tumbo la nguruwe si lazima liwe nyama ya nguruwe.
Matumbo ya nguruwe ni nini kwenye soko la hisa?
Matumbo ya Nguruwe ni nini? Tumbo la nguruwe ni mkate wa nguruwe unaotoka kwenye tumbo la nguruwe. … Biashara ya nyama ya nyama ya nguruwe iliyogandishwa ilianza mwaka wa 1961 kwenye Soko la Mercantile la Chicago (CME) na kuruhusu wapakiaji nyama kuzuia soko tete la nguruwe.
Je, kula tumbo la nguruwe ni mbaya kwako?
Hata hivyo, inatambulika pia kuwa tumbo la nguruwe ndilo sehemu yenye mafuta mengi zaidi kati ya nyama ya nguruwe iliyokatwa, na kwa hivyo ulaji kupita kiasi unaweza kuwa na athari mbaya kwa wanadamu, ikiwa ni pamoja na kuongezeka hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa na ugonjwa wa kimetaboliki [9-14].
