Visu vya mapema zaidi vinavyojulikana ni vya angalau Enzi ya Iron Age. Kisu cha mfukoni chenye mpini wa mfupa kilipatikana katika tovuti ya aina ya Hallstatt Culture huko Austria, kuanzia karibu 600–500 BCE. Visu vya kukunja vya Waiberia vilivyotengenezwa na mafundi na mafundi wazawa wa enzi ya kabla ya Waroma vimepatikana nchini Uhispania.
Kisu kikongwe zaidi cha mfukoni ni kipi?
Mojawapo ya vizalia vya programu vilivyofichuliwa vinaitwa The Hallstatt Knife. Vizalia vya programu ni vya takriban 500 hadi 600 KK, na ndicho kisu cha zamani zaidi cha kukunja kinachojulikana. Kisu kilikuwa na mpini wa mfupa na kinafanana sana na kisu ambacho ungekiona leo.
visu vya kukunja vya mfukoni vina umri gani?
Kwa kuzingatia uvumbuzi wa kiakiolojia kote ulimwenguni, matoleo ya mapema zaidi ya visu vya mfukoni yanaanzia Enzi ya Chuma. Kishikio cha mfupa kilichopatikana Austria na vile vile vile vinavyokunjwa vinaanzia 500-600 BCE. Visu hivi vya mfukoni vilivyokunjwa vilipitia safari ndefu hadi kuwa hivi vilivyo leo.
Je, mtoto wa miaka 10 anapaswa kuwa na kisu cha mfukoni?
Kwa ujumla, 10 ni umri mzuri wa kuwatambulisha kwa blade yao ya kwanza. Ni lazima uhakikishe kwamba mtoto wako anaelewa uzito wa jukumu ambalo umempa. Zaidi ya hayo, maagizo sahihi ya kushughulikia visu lazima yatolewe na kubakishwa.
Kisu anachokipenda zaidi Gordon Ramsay ni chapa gani?
Mfululizo wa kipindi cha Fox cha Gordon Ramsay cha Hell's Kitchen, washiriki wa shindano hilo, hutumia visu vya Henckels na kuendelea.kozi yake ya upishi mtandaoni, Gordon anatumia Wüsthof. Wote wawili ni watengenezaji wakuu wa visu ulimwenguni, na wanajulikana kwa bidhaa bora.
