Je, wakati maelezo ya lishe yanaweka lebo?

Je, wakati maelezo ya lishe yanaweka lebo?
Je, wakati maelezo ya lishe yanaweka lebo?
Anonim

Lebo ya Nutrition Facts inahitajika na Mamlaka ya Chakula na Dawa (FDA) kwenye vyakula na vinywaji vingi vilivyopakiwa. Lebo ya Nutrition Facts hutoa maelezo ya kina kuhusu maudhui ya virutubishi vya chakula, kama vile kiasi cha mafuta, sukari, sodiamu na nyuzinyuzi iliyonayo.

Lebo mpya za lishe huanza lini?

Mamlaka ya Chakula na Dawa ya Marekani (FDA) ilitoa kanuni mwaka wa 2016 ili kusasisha lebo ya Nutrition Facts. Hili lilikuwa ni badiliko kuu la kwanza kwa lebo tangu ilipoanzishwa mwaka wa 1994. Bidhaa nyingi zilikuwa na lebo iliyosasishwa kufikia Januari 1, 2021.

Ni taarifa gani zinapaswa kuwa kwenye lebo ya Nutrition Facts?

NLEA ilihitaji vifurushi vya chakula kiwe na lebo ya kina, sanifu ya Nutrition Facts yenye maelezo kama vile: saizi inayotumika; idadi ya kalori; gramu ya mafuta, mafuta yaliyojaa, jumla ya wanga, fiber, sukari na protini; milligrams ya cholesterol na sodiamu; na vitamini na madini fulani.

Madhumuni ya lebo ya Nutrition Facts ni nini?

Ina inakuonyesha baadhi ya virutubisho muhimu vinavyoathiri afya yako. Unaweza kutumia lebo kusaidia mahitaji yako ya kibinafsi ya lishe - tafuta vyakula ambavyo vina virutubishi vingi unavyotaka kupata zaidi na kidogo ya virutubishi ambavyo unaweza kutaka kupunguza. Virutubisho vya kupata kidogo: Mafuta Yaliyojaa, Sodiamu na Sukari Zilizoongezwa.

Lebo za lishe ni sahihi kwa kiasi gani?

Kwa bahati mbaya, lebo za Nutrition Facts hazipodaima ukweli. Kwa kuanzia, sheria inaruhusu upungufu mzuri wa hitilafu-hadi asilimia 20--kwa thamani iliyobainishwa dhidi ya thamani halisi ya virutubisho. Kwa kweli, hiyo inamaanisha kuwa kifurushi cha kalori 100 kinaweza, kinadharia, kuwa na hadi kalori 120 na bado kiwe hakikiuka sheria.

Ilipendekeza: