Ukamuaji una manufaa mbalimbali, ikiwa ni pamoja na ukolezi mkubwa wa virutubishi kwa wakia, kuongezeka kwa matumizi ya matunda na mboga, na ufyonzwaji ulioimarishwa wa virutubisho. Inaweza pia kusaidia watu ambao wana shida kula mboga zao ili kuonja ladha yake.
Ni nini hutokea kwa mwili wako unapoanza kukamua?
Unapoanza, unaulisha mwili wako kiasi kikubwa cha virutubishi matunda na mboga. Mwili wako (ini na figo haswa) utaingia kwenye gari kupita kiasi ili kuondoa sumu, na pia kuanza kuunda tishu mpya, zenye afya zaidi. Unaweza kupata viwango vya chini vya nishati, maumivu ya kichwa, na hata maumivu ya viungo.
Kwa nini ukamuaji wa juisi ni mbaya kwako?
Juisi ni mfano wa chakula kingi kwenye GI. Vyakula kama hivyo vina kiwango cha chini cha protini na mafuta, na kiwango cha juu cha wanga. Kula kwao kunaweza kusababisha kuongezeka kwa sukari ya damu ambayo baadaye huchukua mbizi, na kusababisha kupungua kwa nishati, anasema Johnston. Maumivu ya kichwa na ukungu wa ubongo pia unaweza kufuata.
Je, kukamua juisi kuna thamani yake?
Wanasema kukamua juisi kunaweza kupunguza hatari yako ya kupata saratani, kuongeza kinga yako, kuondoa sumu mwilini, kusaidia usagaji chakula na kukusaidia kupunguza uzito. Hata hivyo, kuna hakuna ushahidi wa kisayansi kwamba juisi zilizotolewa ni bora kuliko juisi unayopata kwa kula matunda au mboga yenyewe.
Juisi ina lengo gani?
Juice hutoa virutubisho kama vile carotenoids, polyphenols na vitamin C ambayo faida za kiafya. Matumizi ya juu ya juisi ya matunda na sukari iliyoongezwa inaweza kuhusishwa na kupata uzito, lakini sio masomo yote yameonyesha athari hii. Ikiwa 100% itatokana na matunda, juisi inaweza kusaidia kukidhi mapendekezo ya kila siku ya baadhi ya virutubisho.
