Hindsaddle inamaanisha nini?

Hindsaddle inamaanisha nini?
Hindsaddle inamaanisha nini?
Anonim

: sehemu ya jumla ya nyama ya ng'ombe, kondoo au kondoo inayojumuisha sehemu ya nyuma isiyogawanyika na kwa kawaida hujumuisha jozi moja ya mbavu - linganisha tandiko la mbele.

Tandiko la nyuma la mwana-kondoo ni nini?

The Hindsaddle: Kiuno cha Mwana-Kondoo Hebu tuendelee na mikato ya primal kutoka nyuma ya mnyama-tandiko la nyuma. Eneo hili ndilo chanzo cha baadhi ya nyama laini na, hivyo, kupunguzwa kwa thamani kwa kondoo. Kiuno cha mwana-kondoo ndipo tunapochomwa kiunoni na vipandikizi vya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya kukaanga, vyote viwili ambavyo vimetayarishwa vyema kwa joto kikavu.

Tandiko la nyuma liko wapi kwenye mwana-kondoo?

Ni nyama kubwa, ya gharama, iliyokatwa na inapendeza sana, lakini inahitaji mchongaji mzuri ili kuitendea haki. Kata inaweza kugawanywa katika sehemu mbili na mchinjaji: nusu ya mbele, inayoitwa foresaddle, hadi ubavu wa 12, na tandiko la nyuma, sehemu ya nyuma, kutoka ubavu wa 13 nyuma.

Ni vipande gani viwili vya jumla vya kondoo vinavyotengeneza tandiko la nyuma?

Tandiko la nyuma ni pamoja na primal ya mguu na kiuno ambayo imevunjwa zaidi ndani ya sirloin, ubavu, mguu wa mwana-kondoo, na watangulizi wadogo wa nyuma.

Mipango ya bei nafuu zaidi ya kondoo na kondoo ni ipi?

Mipango bora ya bei nafuu ya nyama: kondoo

  • Bega. Kuchukuliwa kutoka chini ya nusu ya kondoo, kuchoma bega ni mbadala ya bei nafuu kwa kuchoma mguu. …
  • Kupasuka na shingo ya kati. Mipasuko hii huchukuliwa kutoka chini kidogo ya kichwa, ambapo shingo ya kondoo hutoka katikati ya mnyama. …
  • Shingo. …
  • Chump. …
  • Matiti. …
  • Choma cha Sirloin. …
  • Makala yanayohusiana:

Ilipendekeza: