Keki ya chakula cha Malaika, au keki ya malaika, ni aina ya keki ya sifongo iliyotengenezwa kwa mayai meupe, unga na sukari. Wakala wa kupiga mijeledi, kama vile cream ya tartar, huongezwa kwa kawaida. Inatofautiana na mikate mingine kwa sababu haitumii siagi. Umbile lake lenye hewa safi hutokana na yai nyeupe iliyochapwa.
Kuna tofauti gani kati ya keki ya sponji na keki ya chakula cha malaika?
Tofauti kuu kati ya keki ya angel food na sponge cake ni kwamba angel food cake hutumia rangi nyeupe ya mayai pekee, huku keki ya sponji inatumia nyeupe na viini. Kwa sababu hii, keki ya angel food ina umbile jepesi huku keki ya sifongo ikiwa mnene zaidi.
Je, keki ya chakula cha malaika ni nzuri kuliwa?
Lakini baadhi ya vitandamlo, kama vile keki ya chakula cha malaika, asili sio hatari sana kwa kalori na mizani ya mafuta, kwa hivyo sehemu ya saizi kamili wakati fulani haitaleta uharibifu. lishe nyingine yenye afya. … Na bila mafuta, keki pia ina kalori chache kuliko keki pound, keki au aiskrimu.
Je ladha ya keki ya chakula cha malaika ni nini?
Keki ya chakula cha Angel ni rahisi sana, lakini hakuna kitu kingine kama hicho. Umbile ni nyepesi sana, na laini, karibu kama marshmallow! Ni tamu bila kufunika. Kuna ladha ndogo ya vanila, pamoja na noti tamu ya mlozi.
Keki ya malaika imetengenezwa na nini?
Keki ya Angel food ni kichocheo cha keki yenye mafuta kidogo ambayo hutengenezwa zaidi kutoka kwa white yai, unga wa keki na sukari. Ni nyeupe kabisa kwa ndani na mwanga wa kutafunachembe ya kahawia kuzunguka nje. Kinachokosekana katika siagi huchangia katika umbile. Keki hii ndefu, laini na isiyo na wakati ina chembe kama wingu na ladha nyepesi zaidi.
