Viungo vya chakula Acetoini inaweza kupatikana katika tufaha, siagi, mtindi, avokado, currants nyeusi, ngano, broccoli, chipukizi za brussels, tikitimaji na sharubati ya maple. Asetoini hutumika kama kionjo cha chakula (katika bidhaa zilizookwa) na kama manukato.
Ni nini nafasi ya asetoini katika kimetaboliki ya bakteria?
Acetoin (3-hydroxy-2-butanone, HB) ni bidhaa muhimu ya kimetaboliki ya kisaikolojia inayotolewa na vijidudu mbalimbali wakati inakua kwenye niche ya kimazingira iliyo na glukosi au vitu vingine vinavyochachuka. vyanzo vya kaboni ambavyo vimeharibiwa kupitia njia ya Embden-Meyerhof (EM) (Huang et al.
Asetoini ni nini katika kioevu cha kielektroniki?
Acetoin katika E-Liquids
Asetoini mara nyingi kabisa hupatikana katika kimiminiko cha kielektroniki ambacho kina ladha tamu na ya siagi. Kama tu viungo vingine vya e-kioevu, asetoini huvukizwa inapotumiwa kwenye vape yako. Wakati wa mchakato wa mvuke, unaivuta kwenye mdomo wako, na inafika kwenye mapafu yako.
Msururu wa pH wa asetoini ni nini?
Kiwango cha juu cha 0.42 g/L ya asetoini kilizingatiwa katika pH 7.5. Kwa kulinganisha na pH 7.5, kupungua kwa 20% kulionekana kwa pH ya asidi (5.5 na 6.5). Hata hivyo, kupungua kwa 20% na 75% kwa mkusanyiko wa asetoini kulizingatiwa katika pH ya msingi 8.5 na 9.5, mtawalia (Mchoro 2).
Je, asetoini ni salama kwa vape?
Matumizi ya acetoin katika e-liquids ni chanzo kisichoepukika cha kukaribiana kwa diacetyl kwa watumiaji wa sigara za kielektroniki. Acetoini, acetyl propionyl na diacetyl nihatari zinazoweza kuepukika kwa vapers, na tunapendekeza watengenezaji wa kioevu-kioevu waachane na matumizi yao katika uundaji wa kioevu cha kielektroniki.
