Jaribio la biuret, pia linajulikana kama jaribio la Piotrowski, ni jaribio la kemikali linalotumika kubaini kuwepo kwa bondi za peptidi. Iwapo peptidi, ayoni ya shaba(II) huunda changamani za uratibu za rangi ya mauve katika myeyusho wa alkali.
Jaribio la biuret ni nini na linafanyaje kazi?
Jaribio la Biuret ni jaribio la kemikali linalotumiwa kubaini kuwepo kwa bondi ya peptidi katika dutu. Inatokana na mmenyuko wa biureti ambapo muundo wa peptidi ulio na angalau viungo viwili vya peptidi hutokeza rangi ya zambarau unapotibiwa na salfati ya shaba ya alkali.
Jaribio la biuret ni nini?
Kipimo cha biokemikali kugundua protini katika suluhu , inayoitwa baada ya dutu biuret (H2NCONHCONH2), ambayo hutengenezwa wakati urea inapokanzwa. Hidroksidi ya sodiamu huchanganywa na myeyusho wa majaribio na matone ya 1% ya myeyusho wa salfati ya shaba (II) huongezwa polepole.
Vipimo vya biuret vinatumika kwa matumizi gani?
Jaribio la Biuret hutumika kutambua misombo yenye bondi za peptidi. Kitendanishi cha biuret kinaweza kutumika kujaribu sampuli yenye maji. Kitendanishi hiki cha bluu hutengenezwa kwa kuchanganya hidroksidi ya sodiamu na miyeyusho ya salfati ya shaba.
Ni nini kingethibitishwa kuwa chanya kwenye kipimo cha biuret?
Kipimo cha biuret ni kipimo cha kemikali ambacho hutambua uwepo wa protini katika sampuli. Jaribio linategemea mabadiliko ya rangi ili kuthibitisha uwepo wa protini. Ikiwa protini zinapatikana, sampuli itageuka violet. … Biuret si protini,lakini inatoa matokeo chanya kwa jaribio la biuret.
