Chika ya manjano ya kuni pia inajulikana kama nyasi chachu kwa sababu majani yake yana ladha ya siki kidogo. Kwa hakika, kila sehemu ya ua hili, ikijumuisha majani, maua, na maganda ya mbegu, yanaweza kuliwa. Sorrel ni nyongeza ya kawaida kwa saladi, supu na michuzi na inaweza kutumika kutengeneza chai.
Je, chika ni sumu?
Vitu sumu katika chika ya kuni ya manjano ni oxalate ya kalsiamu mumunyifu (asidi oxalic). Kula sehemu yoyote ya mmea huu kunaweza kusababisha colic na figo kushindwa kufanya kazi ikiwa itatumiwa vya kutosha.
Je, chiwa kina afya?
Wood sorrel SI SALAMA, haswa inapotumiwa kwa viwango vya juu zaidi. Sorel ya kuni inaweza kusababisha kuhara, kichefuchefu, kuongezeka kwa mkojo, athari ya ngozi, tumbo na utumbo kuwasha, uharibifu wa macho na uharibifu wa figo.
Je, nini kitatokea ukila chika?
Lakini fahamu kuwa asidi ya oxalic inaweza kuwa na sumu inapotumiwa kwa wingi kwa sababu huzuia ufyonzwaji wa kalsiamu. Haizingatiwi kuwa tatizo linapoliwa kwa wastani na kwa mlo tofauti, hata hivyo watu walio na gout, rheumatism, na mawe kwenye figo wanapaswa kuepuka asidi oxalic. Wood sorrel pia ina utajiri wa Vitamini C.
Je, oxalis ni sumu kwa wanadamu?
Ingawa mmea wowote ulio na asidi oxalic, kama vile Oxalis, ni sumu kwa binadamu katika baadhi ya kipimo, Taasisi za Kitaifa za Afya za U. S. zinabainisha kuwa asidi oxalic inapatikana katika vyakula vingi. hupatikana katika maduka makubwa na sumu yake kwa ujumlaya madhara kidogo au bila kwa watu wanaokula aina mbalimbali za vyakula.
