Bidhaa za kuku zinapaswa kuhifadhiwa wapi?

Orodha ya maudhui:

Bidhaa za kuku zinapaswa kuhifadhiwa wapi?
Bidhaa za kuku zinapaswa kuhifadhiwa wapi?
Anonim

Kuku mbichi wanapaswa kuhifadhiwa kwenye bakuli au kwenye sinia chini ya jokofu. Joto la jokofu lako linapaswa kuwa digrii 38 hadi digrii 40 F au chini. Hifadhi kuku wabichi na wabichi kwa muda usiozidi siku moja hadi mbili.

Unahifadhi vipi bidhaa za kuku?

Nyama inapaswa kuhifadhiwa kwenye sehemu ya baridi zaidi ya jokofu. Kuku inaweza kuhifadhiwa kwa usalama kwa siku 2 au 3 kwenye jokofu kwa joto la 40 ° F au chini. Vijiti vya kuku na kuku wa kusaga vinapaswa kuhifadhiwa tu kwenye jokofu kwa siku 1.

Kuku huweka rafu gani?

Ikihifadhiwa kwenye jokofu sawa, kuku mbichi inapaswa kuhifadhiwa kwenye rafu ya chini chini bidhaa yoyote iliyotayarishwa au tayari kuliwa. chombo kisichofunikwa. Chombo lazima kiwe na kifuniko kinachobana.

Utunzaji na uhifadhi wa kuku ni nini?

Maandalizi Daima osha mikono kwa maji moto na sabuni kwa sekunde 20 kabla na baada ya kushika chakula. Usichafue. Weka nyama mbichi, kuku, samaki, na juisi zake mbali na vyakula vingine. Baada ya kukata nyama mbichi, safisha ubao wa kukatia, vyombo na kaunta kwa maji ya moto na yenye sabuni.

Nyama ya kuku inapaswa kuhifadhiwa vipi?

Kuhifadhi nyama

Ni muhimu kuhifadhi nyama kwa usalama ili kuzuia kuenea kwa bakteria na kuepuka sumu kwenye chakula. Unapaswa: kuhifadhi nyama mbichi na kuku kwenye vyombo safi, vilivyofungwa kwenye rafu ya chini ya friji, ili visiweze kugusa au kudondoshea vingine.chakula.

Ilipendekeza: