2024 Mwandishi: Elizabeth Oswald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 00:13
Huku yabisi ya maziwa iliyonaswa kwenye kichujio, unasalia na siagi iliyosafishwa-au kama inavyojulikana wakati mwingine, dhahabu kioevu. Kushoto kwa joto la kawaida, kioevu kitaimarisha na kinaweza kuhifadhiwa kwa usalama kwenye pantry kwenye jar isiyo na hewa kwa miezi kadhaa. Vinginevyo, unaweza kuiweka kwenye friji kwa hadi mwaka mmoja.
Je, siagi iliyosafishwa inahitaji kuwekwa kwenye jokofu baada ya kufunguliwa?
Kuhifadhi siagi na samli: Vyote viwili vinaweza kuhifadhiwa, kufunikwa, bila kuhifadhiwa kwenye glasi au mtungi wa udongo kwa takriban miezi sita (6). Kwa joto la kawaida, huwa nusu-kuuzwa. Kwa friji, zote mbili hugumu na zinaweza kuhifadhiwa, kufunikwa, kwa karibu mwaka mmoja (1).
Je, unaweza kuacha siagi iliyosafishwa kwa muda gani?
Sia iliyoainishwa inaweza kuhifadhiwa kwenye joto la kawaida kwa karibu miezi sita kwenye chombo kisichopitisha hewa, lakini ni muhimu kutoruhusu maji yoyote kuingia kwenye chombo ambamo inahifadhiwa kama inaweza kusababisha siagi kuharibika (kupitia What's Cooking America).
Je, siagi iliyosafishwa inaharibika?
Hurefusha maisha ya siagi.
(Chanzo) Samaki inaweza kuhifadhiwa, bila kufunguliwa, mahali penye baridi, giza, sio lazima--mahali pa jokofu kwa miezi 9. Baada ya kufunguliwa, chupa inaweza kuwekwa kwenye kaunta yako kwa muda wa miezi 3. Zaidi ya hayo, mtungi wazi unaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa hadi mwaka 1.
Kwa nini si lazima uweke siagi iliyosafishwa kwenye jokofu?
Kwa sababu hakuna maji kwenye samli, bakteriahaitakua hapo, kwa hivyo unaweza kuruka friji.
Ilipendekeza:
Je, unapaswa kuweka minofu ya anchovy kwenye jokofu?
Anchovies zinapaswa kuhifadhiwa mahali pa baridi kila wakati, ikiwezekana kwenye jokofu. Maisha yao ya rafu yanapowekwa kwenye jokofu ni kama miezi 18. Ikiwa huna mpango wa kutumia anchovies au kubandika mara baada ya kununua, tunapendekeza uihifadhi kwenye jokofu.
Je, unapaswa kuweka galangal kwenye jokofu?
Mshiriki wa familia ya tangawizi, galangal ni rhizome (shina la chini ya ardhi) linalofanana na tangawizi kwa sura na ladha. Galangal safi itahifadhiwa, kuwekwa kwenye jokofu kwa hadi wiki moja. … Unaweza pia kufungia galangal safi kwa hadi miezi miwili kwenye mfuko wa plastiki unaoweza kufungwa tena.
Je, unapaswa kuweka whisky kwenye jokofu?
Vinywaji vikali kama vile whisky, rum, gin, vodka, n.k. hazihitaji kuhifadhiwa kwa sababu kiwango cha juu cha pombe huhifadhi uadilifu wao. Na liqueurs nyingi pia zina kiwango cha juu cha pombe cha kuridhisha, pamoja na sukari ambayo pia husaidia kuhifadhi ladha.
Je, unapaswa kuweka supu ya dengu kwenye jokofu?
Ili kuongeza maisha ya rafu ya supu ya dengu iliyohifadhiwa kwenye makopo au pakiti baada ya kufunguliwa, weka kwenye jokofu kwenye glasi iliyofunikwa au chombo cha plastiki. … Supu ya dengu ambayo imekuwa ikiwekwa kwenye jokofu mara kwa mara itahifadhiwa kwa takribani siku 3 hadi 4.
Je, unapaswa kuweka siagi kwenye sehemu ya kuungua?
Kulingana na Kliniki ya Magonjwa ya Ngozi huko UAMS, ni muhimu sana kupoza ngozi mara moja baada ya kupata kiungulia. Hii husaidia kuacha uharibifu kutoka kwa mchakato wa kuchoma. Kuweka siagi au mafuta mengine yenye greasi kwenye sehemu ya kuungua kunaweza kufanya mambo kuwa mabaya zaidi, kwa kuwa grisi hiyo itapunguza kasi ya kutolewa kwa joto kwenye ngozi.
