Burrito na fajita ni vyakula viwili vya Mexico. Hizi mbili ni sehemu inayojulikana sana ya vyakula vya Mexico. Lakini ikiwa tunataka kuangalia kwa karibu, fajita ni aina ya chakula cha Tex-Mex. Hii inaweza kufanya mlo huu kuwa mchanganyiko wa maeneo mawili tofauti, Texas na Mexico.
Burritos hutoka wapi?
Mizizi ya burrito inarudi nyuma maelfu ya miaka. Mapema kama 10, 000 K. K., kutumia tortilla za mahindi kukunja vyakula lilikuwa jambo la kawaida miongoni mwa tamaduni za Mesoamerican wanaoishi katika eneo linalojulikana kama Mexico leo. Wanahistoria wanaamini kuwa hiki kilikuwa kitangulizi cha vyakula vya kisasa vinavyotokana na tortila kama vile taco na burrito.
Je, burrito inatoka Mexico?
Nchini Mexico, burrito ni punda wadogo, si tortilla kubwa iliyojaa mchele na maharagwe. … Ingawa kuna nadharia zinazoweka asili yake katika kaskazini mwa Meksiko mwanzoni mwa Mapinduzi ya Meksiko, burrito kama tunavyoijua leo haikutolewa hadi miaka ya 1930 huko California..
Burrito inamaanisha nini kwa Kimeksiko?
Neno burrito linamaanisha "punda mdogo" kwa Kihispania, likiwa ni namna duni ya burro, au "punda". Jina burrito, jinsi linavyotumika kwenye sahani, huenda linatokana na tabia ya burrito kuwa na vitu vingi tofauti sawa na jinsi punda angeweza kubeba vitu vingi.
Je, queso ni ya Meksiko kweli?
Queso. Utagundua kuwa chakula cha Meksiko ni cha Kiamerika kwa matumizi ya ukarimu ya kuyeyuka aujibini iliyokatwa. … Jibini laini jibini la manjano linalotokana kwa ulegevu kutoka kwa cheddar, ambayo mara nyingi huitwa "queso," haiwezi kuwa tofauti zaidi na jibini nyeupe, iliyochanganyika, na tamu ya Meksiko ambayo hupunguza joto la pilipili.
