Fettuccine Alfredo (Matamshi ya Kiitaliano: [fettut'tʃiːne alˈfreːdo]) au fettuccine al burro ("fettuccine with butter") ni tambi ya Kiitaliano ya siagi iliyotiwa siagi na jibini la Parmesan (Kiitaliano: pasta al burro e parmigiano).
Je, Alfredo sauce ni ya Kiitaliano kweli?
Ingawa toleo tamu la Fettuccine Alfredo ni la Marekani pekee, kuna migahawa nchini Italia inayotoa toleo halisi la Kiitaliano la Fettuccine Alfredo. Bila shaka mvumbuzi maarufu na anayejidai zaidi wa Fettuccine Alfredo ni Mkahawa Alfredo alla Scrofa.
Je Alfredo ni Mexico au Mwitaliano?
Alfredo (Matamshi ya Kiitaliano: [alˈfreːdo], matamshi ya Kihispania: [alˈfɾeðo]) ni kiambatisho cha jina la Anglo-Saxon Alfred na Kiitaliano cha kawaida, Kigalisia, Kireno na Jina la kibinafsi la lugha ya Kihispania. Watu walio na jina lililopewa ni pamoja na: Aldo Sambrell, mwigizaji wa Uropa anayejulikana pia kama Alfredo Sanchez Brell.
Nani aligundua pasta ya Alfredo?
Siku ya Kitaifa ya Fettuccine Alfredo huadhimishwa kila mwaka tarehe 7 Februari. Alfredo di Lelio, mkahawa wa Kiitaliano, aliunda Fettuccine Alfredo mnamo 1908. Baada ya mkewe kujifungua mtoto wao wa kwanza wa kiume mwaka huo, hakuwa na hamu ya kula. Ili kumhimiza kula, alitengeneza sahani ya tambi, jibini na siagi.
Je, neno fettuccine ni la Kiitaliano?
Fettuccine (Kiitaliano: [fettutˈtʃiːne]; lit. 'riboni ndogo';imba. fettuccina) ni aina ya pasta maarufu katika vyakula vya Kirumi na Tuscan.