“Unapooka nyama choma, unapika kwa kutumia iliyozungukwa polepole ya hewa moto na kifuniko kimefungwa. Kuchoma hufanywa kwa kifuniko juu na unapika na joto la moja kwa moja chini, badala ya pande zote za chanzo. "Unachoma nyama ya nyama na kuchoma nyama ya nguruwe."
Kwa nini watu huita kuchoma choma?
Neno choma linatokana na kutoka kwa lugha ya kabila la Wahindi wa Karibea wanaoitwa Taino. Neno lao la kuchoma kwenye wavu wa mbao ulioinuliwa ni barbacoa. Neno hili lilionekana kwa mara ya kwanza kwa kuchapishwa katika akaunti ya mpelelezi wa Kihispania wa West Indies mnamo 1526, kulingana na Planet Barbecue.
Ni nini kinachochukuliwa kuwa choma?
Barbecuing ni kupika vyakula vya chini na polepole. Kuchemsha nyama kwa kawaida hutumika kukata nyama kama vile mbavu, bega la nguruwe, brisket ya nyama ya ng'ombe, au kuku mzima au batamzinga. Aina hizi za nyama huwa na nguvu zaidi, na zinahitaji joto la chini, la polepole la choma (au jiko la polepole) ili ziwe nzuri na laini.
Kuchoma nyama ni nini katika upishi?
choma-choma, mlo wa nje, kwa kawaida ni aina ya burudani ya kijamii, ambapo nyama, samaki, au ndege, pamoja na mboga, huchomwa juu ya kuni au moto wa mkaa. Neno hili pia hurejelea choko au shimo la kuwekewa mawe la kupikia chakula kama hicho, au chakula chenyewe, hasa vipande vya nyama.
Ni ipi njia ya haraka zaidi ya kupika?
Njia 6 za Kupikia za Haraka (na zenye Afya Zaidi)
- Kuchoma. Nibora kutumia njia hii ya kupikia haraka tu kwa kupunguzwa zabuni ya nyama na samaki, na kwa samakigamba. …
- Kuunganisha. …
- Kukaanga. …
- En papilote. …
- Kuhama. …
- Microwaving.
