Tafuna kijiko kidogo cha mbegu mbichi za ajwain kila siku asubuhi. Weka pengo la nusu saa kati ya kula ajwain na kupata kifungua kinywa chako. Ikiwa una mbegu hizi asubuhi, husaidia mwili wako kutoa juisi za usagaji chakula ambazo zinaweza kufanya usagaji chakula kuwa bora zaidi.
Je tunaweza kula ajwain moja kwa moja?
"Mbegu za Ajwain zina nyuzinyuzi nyingi, madini, vitamini na antioxidants. zinaweza hata kutafunwa zikiwa mbichi, kuongezwa kwenye maji au chai ili kupata manufaa mengi kutoka kwao," anasema. Dk. Sinha. Kuongeza ladha na harufu kwenye milo yako sio kusudi pekee la nyongeza hizi za virutubisho.
Ninapaswa kula ajwain kiasi gani kila siku?
Kipimo Kilichopendekezwa cha Ajwain
Ajwain Churna - ¼-½ kijiko kidogo cha chai mara mbili kwa siku.
Je, unachukuaje mbegu za karoti?
Njia bora zaidi ya kutumia mbegu za karomu ni kuikaanga kwa mafuta kwa muda mfupi au hata kuzikausha kabla ya kuongeza kwenye sahani. Katika vyakula vya Kihindi, mbegu za Ajwain/Carom huongezwa wakati wa tadka au mchakato wa kuwasha wa kupikia. Tadka ina maana ya kukaanga mbegu nzima katika mafuta moto ili mafuta yawe na ladha ya viungo.
Je tunaweza kumeza mbegu za karomu?
Hii husaidia kwa kiungulia pamoja na matatizo ya tumbo na kutoa gesi mwilini. Kidokezo: Ikiwa unahisi umepata mlo mzito, meza nusu kijiko cha chai cha ajwain mbichi kwa maji ya kawaida. Hii itasaidia katika usagaji chakula.
