Kwa kuwa rangi nyepesi, mbinu ya msingi haifanyi kazi na "hawajichagui" kama tikitimaji. Hata hivyo, kama tikitimaji, zinaendelea kuiva kwenye mmea. … Likiachwa kwenye mmea, tunda la tikitimaji huanza kukatika likikomaa na tunda litajichuna lenyewe na kuwa tayari kuliwa mara moja.
Unawezaje kujua tikitimaji ikiwa imeiva?
Ili kuchagua tikitimaji mbivu, tafuta tani ya tikitimaji yenye mistari ya kijani kibichi kote kote, na uepuke kuchagua tikitimaji zenye kahawia au madoa laini. Tikitimaji linapaswa kuwa dhabiti lakini lisiwe laini sana au gumu sana.
Nifanye nini na tikiti maji iliyokomaa?
Matumizi ya Cantaloupe ambayo Haijaiva
- Kuigeuza kuwa supu -- na maembe, au gazpacho nyeupe na zabibu na lozi.
- Kutengeneza jamu ya tikitimaji au chutney.
- Kuitumia kama msingi mnene wa smoothie, au kuichanganya na maji ya chokaa na asali kwa cantaloupe agua fresca.
Je, inachukua muda gani kwa tikitimaji kuiva baada ya kuchuma?
Mchakato huu kwa kawaida utachukua takriban siku mbili, lakini inategemea jinsi ulivyoinua tikitimaji kwa haraka kutoka kwenye mzabibu. Baada ya kila siku kadhaa, unapaswa kufungua mfuko na kuangalia ukomavu wa tikitimaji.
Unawezaje kutapika tikiti maji?
Jinsi ya Kuweka Utamu kwenye Cantaloupe
- Weka vipande vya tikitimaji kwenye chombo kisichopitisha hewa.
- Nyunyiza sukari au kibadala cha sukari kwenyecantaloupe.
- Nyunyiza tikiti maji taratibu na sukari hadi igawiwe sawasawa. Jaribu kipande cha tikitimaji.