Parsley au iliki ya bustani ni spishi ya mmea unaochanua maua katika familia ya Apiaceae ambao asili yake ni eneo la kati na mashariki la Mediterania, lakini imeasiliwa mahali pengine Ulaya, na inalimwa sana kama mimea na mboga.
Je iliki Inafaa kwa upungufu wa madini ya chuma?
Kwa vile ni lazima mfahamu kwamba mboga za majani huchukuliwa kuwa chanzo kikuu cha madini ya chuma, hivyo basi, ukijumuisha iliki kwenye mlo wako kipimo chako cha kila siku cha madini ya chuma kitatimia. Pia husaidia katika kuboresha idadi ya seli nyekundu za damu na hivyo kuongeza kiwango cha hemoglobin na kuzuia upungufu wa damu.
Je, kuna chuma katika iliki?
Parsley ina virutubisho kadhaa muhimu, kama vile vitamini A, K, na C. Pia ni chanzo kizuri cha madini ya calcium, chuma, magnesiamu na potasiamu.
Je parsley nyingi ni mbaya kwako?
Parsley INAWEZEKANA SALAMA kwa watu wazima wengi inapochukuliwa kwa mdomo kama dawa, kwa muda mfupi. Kwa watu wengine, parsley inaweza kusababisha athari ya ngozi ya mzio. Kula kiasi kikubwa sana cha iliki INAWEZEKANA SIO SALAMA, kwani hii inaweza kusababisha madhara mengine kama vile "damu uchovu" (anemia) na matatizo ya ini au figo.
Je, ni faida gani za iliki kiafya?
Vitamini K ya Parsley ni muhimu kwa sababu inasaidia damu kuganda pamoja na kuchangia afya ya mifupa. Parsley ina utajiri wa vitamini C na viondoa sumu mwilini, ambavyo husaidia kupunguza hatari ya magonjwa hatari kama kisukari, kiharusi, moyo.ugonjwa na saratani. Pia ni chanzo bora cha: Vitamini A.
