Aina za kawaida za jibini laini ni feta, Brie, ricotta, cheese cream, Camembert, Chevre, Roquefort, na gorgonzola, na – bila shaka – jibini la Cottage. Jibini hizi zote zina utamu maalum ambao hakuna chakula kingine kinachotoa.
Mifano ya jibini laini ni ipi?
Jibini laini
- Brie: Jibini hili laini na linaloweza kuenea limetengenezwa kwa maziwa ya ng'ombe. …
- Burrata: Burrata ni sehemu ya familia ya Mozzarella na anatoka Italia. …
- Camembert: Jibini hili laini lililotengenezwa kwa maziwa ya ng'ombe ni sawa na Brie. …
- Chevre: Chevre ni Kifaransa kwa jibini iliyotengenezwa kwa maziwa ya mbuzi.
Jibini laini bora ni lipi?
- Boursin. Jibini hili pia limetengenezwa kutokana na maziwa ya ng'ombe yaliyochujwa na ina umbile lenye krimu na linasemekana kuwa sawa na la jibini la cream. …
- Brie. Hii ni mojawapo ya aina zinazojulikana zaidi na zinazotumiwa sana za jibini laini. …
- Buchette. …
- Buffalo Mozzarella. …
- Camember. …
- Coeur de Chevre. …
- Cheese Cream. …
- Feta Cheese.
Jibini laini linatengenezwa vipi?
Kwa kawaida jibini zenye unyevu mwingi zinazoliwa mbichi, jibini laini ni za haraka, tamu na rahisi kutengeneza. … Hutengenezwa kwa maziwa au krimu ya kuganda na kuanza jibini au kwa asidi, kama vile siki au maji ya limao. Baadhi ya mapishi yanahitaji renneti kidogo ili kusaidia kulainisha unga.
Jibini gani ambalo halina renneti?
Paneer najibini la kottage kitamaduni hutengenezwa bila rennet na badala yake hugandishwa kwa kiungo chenye asidi kama vile siki au maji ya limau. Jibini za ufundi kutoka maeneo mahususi zinaweza kuwa za mboga.