Moto wa grisi hutokea wakati mafuta yako ya kupikia yanapowaka sana. Wakati wa kupasha joto, mafuta huanza kuchemka, kisha yataanza kuvuta, kisha yatashika moto. … Ukiona moshi au harufu ya kitu kilichokauka, punguza moto mara moja au uondoe sufuria kabisa kwenye kichoma.
Kwa nini sufuria yangu ilishika moto?
Moto wa grisi hutokea mafuta yanapowaka sana. Wakati wa kupikia na mafuta, kwanza ita chemsha, kisha itavuta moshi, na kisha itawaka moto. Inaweza kuchukua chini ya sekunde 30 kwa mafuta ya moshi kuwaka moto, kwa hivyo usiwahi kuacha sufuria au sufuria yako bila kutunzwa. Weka grisi katika halijoto inayopendekezwa.
Chungu cha maji yanayochemka kinaweza kuwasha moto?
Moto wa kuni kwa kawaida huwaka 300–500°C na kiwango cha chini cha joto cha kuwaka ni takriban 180°C, kwa hivyo maji yanayochemka bado ni baridi vya kutosha kuzima moto.
Je, unaweza kuacha sufuria kwenye jiko bila kushughulikiwa?
Inashangaza jinsi watu wengi wanavyofikiri ni SAWA kuacha chakula kwenye jiko bila mtu kutunzwa, hasa wakati wa kupika kwenye mpangilio wa joto kidogo. Lakini, kulingana na Prevent Fire, hupaswi kamwe kuacha jiko lako bila kutunzwa wakati unatumika. … Unapotumika, unapaswa kuwa makini kuhudumia chochote unachopika.
Itakuwaje ukiacha sufuria kwenye jiko?
Kupasha joto kupita kiasi kunaweza kusababisha sufuria na sufuria nyembamba kukunjamana. Upako wa enameli kwenye sufuria unaweza kuzimika, au hata kuyeyuka kwenye kipengele chako cha kupasha joto. Mipako isiyo na fimbo ya aina ya "Teflon" inaweza kuwaka na kuharibika ikitoa gesi zenye sumu angani. Hata chuma cha kutupwa kinaweza kupata joto sana, na kitoweo kinaweza kuharibika.
