Licha ya udogo wake, mbegu za chia zimejaa virutubisho muhimu. Ni chanzo bora cha asidi ya mafuta ya omega-3, yenye vioksidishaji vingi, na hutoa nyuzinyuzi, chuma na kalisi. Asidi ya mafuta ya Omega-3 husaidia kuongeza cholesterol ya HDL, cholesterol "nzuri" ambayo hulinda dhidi ya mashambulizi ya moyo na kiharusi.
Je, ni mbegu ngapi za chia unapaswa kula kwa siku?
Mapendekezo ya kawaida ya kipimo ni gramu 20 (takriban vijiko 1.5) ya mbegu za chia, mara mbili kwa siku.
Kwa nini chia seeds ni mbaya kwako?
Ingawa ni salama kwa watu wengi, mbegu za chia zinaweza kusababisha ongezeko la hatari ya kusongwa. Kwa hivyo hakikisha unazitumia kwa uangalifu, haswa ikiwa una shida kumeza. Hatari hii inayoongezeka ni kwa sababu mbegu kavu za chia huvimba na kunyonya takriban mara 10-12 ya uzito wake katika kioevu zinapoangaziwa na maji (13).
Mbegu za chia hufanya nini kwa mwili wako?
Chia seeds zina quercetin, antioxidant ambayo inaweza kupunguza hatari yako ya kupata magonjwa kadhaa, ikiwa ni pamoja na ugonjwa wa moyo. Mbegu hizo pia zina nyuzinyuzi nyingi, ambazo zinaweza kusaidia kupunguza shinikizo la damu na hivyo kupunguza hatari ya kupata ugonjwa wa moyo. Chia seeds zina nyuzinyuzi nyingi.
Je, mbegu za chia ni nzuri kwa kupunguza uzito?
Vijiko viwili vikubwa vya mbegu za chia vina karibu gramu 10 gramu 10 za fiber. Hiyo ni karibu asilimia 40 ya ulaji wa kila siku unaopendekezwa. Lishe yenye nyuzinyuzi nyingi imehusishwa na kupunguza uzito. Kulingana na utafiti wa 2015, kula gramu 30 za nyuzinyuzi kila siku kunaweza kukusaidia kupunguza uzito kama vile unafuata lishe ngumu zaidi.
