Maudhui ya Sodiamu ya Kachumbari Kiwango cha juu cha sodiamu katika kachumbari nyingi kinaweza kuhusishwa, kwani vyakula vyenye chumvi nyingi vinaweza kuongeza hatari yetu ya kupata tumbo kansa, kuongeza shinikizo la damu, na kusababisha uvimbe..
Je, kachumbari inaweza kusababisha gesi?
Indigestion: Kunywa maji ya kachumbari kupita kiasi kunaweza kusababisha gesi, maumivu ya tumbo, na kuhara.
Je, kachumbari tamu ni mbaya kwako?
Kachumbari zilizotiwa tamu, kama vile mkate na kachumbari ya siagi, zina kalori nyingi zaidi - kalori 146 kwa kikombe. Nyingi ya kalori hizo hutokana na matumizi ya sukari ili kulainisha kachumbari, kumaanisha kwamba aina zilizotiwa utamu hazifai..
Je, kachumbari tamu ni ngumu kusaga?
Kuchachusha pia huongeza ufyonzaji wetu wa virutubisho vingine kwenye chakula. Kachumbari, sauerkraut, kefir, miso, tempeh na tamari ya Kijapani au sosi ya soya ni vyote vyakula vilivyochacha vilivyo rahisi kusaga. Ndivyo hivyo.
Je, kachumbari tamu zinafaa kwa utumbo wako?
Faida za Kiafya
Kachumbari zilizochacha zimejaa bakteria wazuri waitwao probiotics, ambao ni muhimu kwa afya ya utumbo. Inapigana na magonjwa. Matango yana antioxidant kwa wingi iitwayo beta-carotene, ambayo mwili wako huigeuza kuwa vitamini A.