Uzito kwenye karoti unaweza kusaidia kudhibiti viwango vya sukari kwenye damu. Na zimejaa vitamini A na beta-carotene, ambayo kuna ushahidi kupendekeza inaweza kupunguza hatari yako ya kisukari. Wanaweza kuimarisha mifupa yako. Karoti zina kalsiamu na vitamini K, zote mbili ni muhimu kwa afya ya mifupa.
Ni nini kitatokea ikiwa unakula karoti kila siku?
Je, ni sawa kula karoti kila siku? Kula karoti kwa kiasi ni nzuri kwa afya yako. Kula karoti kupita kiasi, hata hivyo, kunaweza kusababisha hali iitwayo carotenemia. Hii inarejelea kubadilika rangi kwa rangi ya manjano ya ngozi kwa sababu ya utuaji wa dutu inayoitwa beta-carotene ambayo iko kwenye karoti.
Je, karoti mbichi zina afya?
Ni kitamu, kitamu na chenye lishe bora. Karoti ni chanzo kizuri cha beta carotene, nyuzinyuzi, vitamini K1, potasiamu, na viondoa sumu mwilini (1). Pia wana faida kadhaa za kiafya. Ni chakula kirafiki cha kupunguza uzito na kimehusishwa na kupunguza viwango vya cholesterol na afya ya macho iliyoboreshwa.
Karoti ngapi ni nyingi sana?
“Utahitaji kula takriban miligramu 20 hadi 50 za beta-carotenes kwa siku kwa wiki chache ili kuongeza viwango vyako vya kutosha kuona ngozi kubadilika rangi,” anasema Dk. Piliang. “Karoti moja ya wastani ina takriban miligramu 4 za beta-carotene ndani yake. Kwa hivyo ikiwa unakula karoti 10 kwa siku kwa wiki chache unaweza kukuza."
Je, karoti hukusaidia kupoteza tumbomafuta?
Karoti ni mboga rafiki kwa kupunguza uzito ambayo husafisha ini, hivyo basi, ni sehemu muhimu ya lishe ya kuondoa sumu mwilini. Kuongeza juisi ya karoti kwenye mlo wako wa kila siku inaweza kuwa mojawapo ya njia bora zaidi za kupunguza mafuta kwenye tumbo.
