Mnamo mwaka wa 2018, wanasayansi walianzisha uhusiano kati ya unywaji wa maji yasiyo na chumvi nchini Israeli na 6% ya hatari kubwa ya kukumbwa na magonjwa yanayohusiana na moyo na vifo kutokana na mshtuko wa moyo. Kwa ajili hiyo, wanachama 178,000 wa Clalit, mtoa huduma mkubwa zaidi wa afya nchini Israel, walifanyiwa uchunguzi kati ya 2004 na 2013.
Je, maji yaliyotiwa chumvi ni salama kwa kunywa?
Kuondoa chumvi kunaweza kupunguza viwango vya chumvi hadi chini ya gramu 2 kwa galoni, ambacho ndicho kikomo cha matumizi salama ya binadamu. Hivi sasa, kati ya galoni bilioni 10 na 13 za maji hutiwa chumvi duniani kote kwa siku. Hiyo ni takriban asilimia 0.2 tu ya matumizi ya maji duniani, lakini idadi inaongezeka.
Je, ni faida gani za maji yaliyotiwa chumvi?
Kuondoa chumvi sio tu huondoa chumvi, pia huondoa metali hatari, kemikali na bakteria zinazoweza kuwa kwenye chanzo chako cha maji. Huondoa bakteria kwa kuwatenga kimwili kupitia michakato ya kemikali.
Je, maji yaliyotiwa chumvi ni bora zaidi?
Wanasayansi na mashirika ya serikali yanapotafuta majibu kwa tatizo hili, uondoaji chumvi chumvi umetajwa kuwa suluhu. Lakini kuondoa chumvi sio risasi ya fedha. Ni ghali kupindukia, inahitaji kiasi kikubwa cha nishati, inaharibu mazingira na pia ni inafaa kwa jumuiya za pwani pekee.
Kwa nini huwezi kunywa maji yaliyotiwa chumvi?
Tatizo ni kwamba uondoaji wa chumvi kwenye maji unahitaji sanaya nishati. Chumvi hupasuka kwa urahisi sana katika maji, na kutengeneza vifungo vikali vya kemikali, na vifungo hivyo ni vigumu kuvunja. Nishati na teknolojia ya kuondoa chumvi kwenye maji vyote ni ghali, na hii ina maana kwamba maji ya kusafisha chumvi yanaweza kuwa ghali sana.
