Sheria nzuri ya kidole gumba ni kupenyeza kwa saa 1-2 kwenye halijoto ya kawaida au kwenye friji kwa saa 3-4 ili kupata ladha nzuri na rangi ya maji. … Iwapo utapenyeza kwa saa 4 au zaidi, hata hivyo, hakikisha umeondoa matunda na mimea kwenye maji, kisha uhifadhi maji yaliyowekwa kwenye friji kwa hadi siku 3.
Je, maji yaliyowekwa yanaweza kukaa nje kwa muda gani?
Kama tulivyosema hapo awali, maji yaliyowekwa kwenye matunda kwa ujumla yanapaswa kutumiwa ndani ya takriban saa 4 ikiwa yataachwa kwenye joto la kawaida. Huenda inaweza kudumu kwa muda mrefu, lakini ni salama zaidi kufurahia chakula na vinywaji mapema baada ya kutayarishwa ikiwa hazitahifadhiwa.
Je, maji yaliyowekwa limau lazima yawekwe kwenye jokofu?
Ili kupata muda mrefu zaidi wa kuhifadhi kutoka kwa limau na maji, yaweke kwenye jokofu. Maji yaliyowekwa limau yanapowekwa kwa nyuzijoto 40 au chini zaidi, huhifadhiwa kwa hadi siku tatu.
Unaweza kuweka maji ya tango la limao kwenye friji kwa muda gani?
Ukiweka tango, limao na mint kwenye mtungi maji yatadumu kwa max ya siku 1. Hata hivyo, ukichuja viambato vigumu kutoka kwenye maji kabla ya kuvihifadhi kwenye jokofu vitadumu hadi siku 2.
Je, unaweza kunywa maji mengi yaliyowekwa?
Ingawa maji yaliyowekwa ni kwa ujumla ni salama kwa matumizi hata kwa wingi, kuna hatari chache za kiafya zinazopaswa kuzingatiwa. Tayarisha matunda yako kabla ya infusionili kuhakikisha kuwa maji yako hayana uchafu wowote unaoweza kusababisha sumu kwenye chakula.