Je ukungu hufa kwenye joto?

Je ukungu hufa kwenye joto?
Je ukungu hufa kwenye joto?
Anonim

Unyeti kwa joto la seli za mimea hufanya usindikaji wa mafuta kuwa mchakato muhimu sana wa kuondoa vyakula vilivyotiwa tindikali vya vimelea hivi vya magonjwa na vijidudu vingine vinavyoweza kusababisha magonjwa au kuharibika. Chachu na ukungu nyingi zinazostahimili joto na huharibiwa na matibabu ya joto katika halijoto ya 140-160°F (60-71°C).

Je, joto linaweza kuua ukungu?

Halijoto ya juu au ya chini inaweza kuua ukungu spora. Kuna njia kadhaa za kuondoa mold, nyingi ambazo zinahitaji matumizi ya kemikali kali. Mabadiliko ya joto ni njia nyingine ya kusafisha ukungu. Joto kali au baridi kali inaweza kuua vijidudu vingi vya ukungu.

Je, joto hufanya ukungu kuwa mbaya zaidi?

Kama halijoto ya baridi, joto litaua ukungu lakini kwa muda tu. Sababu ya watu wengi kufikiria kuwa joto kali linaua ukungu ni kwamba joto kawaida hukausha unyevu. Kwa kuwa ni unyevu unaosababisha mold, inaonekana kufa. Lakini halijoto inaporudi kuwa ya kawaida na maji kurudi, ndivyo ukungu hubadilika.

Je ukungu hufa ukipikwa?

Kinachofanya iwe vigumu ni kwamba mara nyingi, sumu hustahimili joto. Hii inamaanisha kupika chakula cha ukungu kutaua ukungu, lakini haitaharibu kemikali hatari. Hizi hubakia kwenye chakula, bila kusumbuliwa.

Je, inachukua muda gani kuua ukungu kwa joto?

Aidha, ukungu hautakufa papo hapo kila wakati unapokabiliwa na halijoto hii. Ili kuondokana na mold kwa kutumia joto, unahitaji kuhakikisha kwamba woteukungu umekabiliwa na chanzo cha joto kwa angalau dakika 20 hadi 25. Vinginevyo, kuna uwezekano mkubwa kwamba bado unaweza kuwa na ukungu ambao umesalia hai.

Ilipendekeza: