Je, mayai ni kuku ambao hawajaanguliwa?

Je, mayai ni kuku ambao hawajaanguliwa?
Je, mayai ni kuku ambao hawajaanguliwa?
Anonim

Eyerlekh (Kiyidi: אייערלעך‎, "mayai madogo") ni mayai laini na ya ladha ambayo hayajaanguliwa hupatikana ndani ya kuku waliochinjwa na kwa kawaida hupikwa kwa supu. Kihistoria vilikuwa vya kawaida katika vyakula vya Kiyahudi vya Ashkenazi, lakini matumizi yao yamepungua kutokana na kuongezeka kwa sehemu za kuku zilizopakiwa.

Hivi mayai tunakula kuku watoto kweli?

Baada ya yai kutagwa, kiinitete hukaa katika aina ya uhuishaji uliosimamishwa hadi kuku akae juu yake ili kuiamilisha. … Kwa hivyo, mayai ambayo wengi wetu tunakula hayana viinitete. Na hata mayai ya kuku wa shambani na shambani labda hayajakua vya kutosha kufikia hatua ambayo mtu angekula kifaranga.

Je, mayai huwa hai kabla ya kuanguliwa?

Yai lenye rutuba liko hai; kila yai lina chembe hai zinazoweza kuwa kiinitete kinachoweza kuishi na kisha kifaranga. Mayai ni tete na uanguaji wenye mafanikio huanza na mayai ambayo hayajaharibika ambayo ni mabichi, safi na yenye rutuba. Unaweza kuzalisha mayai yenye rutuba mwenyewe au kupata mahali pengine.

Je, mayai tunayokula yana mbolea au hayajarutubishwa?

Mayai mengi yanayouzwa kibiashara kwenye duka la mboga ni ya ufugaji wa kuku na hayajarutubishwa. Kwa kweli, kuku wanaotaga katika mashamba mengi ya biashara hawajawahi hata kuona jogoo. … Ili yai kurutubishwe, kuku na jogoo lazima wajane kabla ya kutunga na kutaga.

Je mayai yanaavya kuku?

Hapana,mayai ya kuku sio uavyaji mimba. Jambo moja ni kwamba takriban mayai yote - hasa mayai yanayozalishwa kibiashara - hayatungishwi na hayawezi kuanguliwa kifaranga. Pia hata yai likirutubishwa, haya si matumizi sahihi ya neno kutoa mimba.

Ilipendekeza: