Ndiyo, molasses haina gluteni na ni salama kutumia katika mapishi yako yote bila gluteni. Molasi wa Bibi, Sungura wa Brer, na Utamu Mzuri wote hutoa molasi isiyo na gluteni iliyoandikwa. Kila mara angalia lebo ili kuhakikisha kuwa kiungo pekee katika molasi yako ni molasi… si gluteni!
Molasi imetengenezwa na nini?
9. Molasi. Molasi ni kioevu tamu, kahawia na uthabiti mzito, kama syrup. Imetengenezwa kwa kuchemsha miwa au juisi ya beet.
Je, molasi ya Fancy ina gluteni?
Imetengenezwa kwa juisi ya miwa inayokuzwa katika udongo wa volcano unaoizunguka. Kitamu cha wanga kidogo: molasi maridadi haina gluteni na paleo. Ni 35% chini ya tamu kuliko sukari nyeupe na ina wanga kwa 25%.
Je molasi ni bidhaa ya maziwa?
Asidi kubwa ya lactic inayotumika kibiashara huchachushwa kutoka kwa wanga, kama vile cornstarch, viazi au molasi, na hivyo bila maziwa.
Viungo gani huwezi kuwa nacho?
Kwa mujibu wa FDA, hawahitaji kuwa na lebo au alama inayosema kuwa "hazina gluteni" zilizoidhinishwa. Viungo vyenye gluteni vya kuepukwa: m alt, ladha ya kimea, dondoo ya kimea, siki ya kimea, chachu ya bia, na viambato vyenye maneno “ngano,” “shayiri,” au “rye” kwenye jina au kwenye mabano baada ya jina.
