Hoagie, sandwichi ya manowari iliyojaa nyama za Kiitaliano, jibini na vitoweo vingine. Huenda jina hili linatoka eneo la Philadelphia ambapo, wakati wa Vita vya Kwanza vya Kidunia, wahamiaji wa Kiitaliano waliofanya kazi katika uwanja wa meli wa Hog Island walianza kutengeneza sandwichi; awali ziliitwa "hoggies" kabla ya jina hoagie kushikilia.
Kuna tofauti gani kati ya ndogo na hoagie?
Kwa kipande kidogo, mkate ni roll laini iliyokatwa hadi mwisho na juu inatenganishwa na sehemu ya chini ya roli. Kwa urembo, safu ngumu zaidi inapendekezwa na roll inagawanywa na yaliyomo (kwa ujumla ni sawa) huwekwa kwenye roll na kukunjwa kufungwa wakati wa kukamilika.
Kwa nini wanafiladelfia wanasema hoagie?
Asili ya neno hoagie inabishaniwa. Wengine husema kwamba neno hili linatokana na sandwichi zinazoliwa na wanaume wanaofanya kazi kwenye Kisiwa cha Nguruwe mwanzoni mwa karne ya 20 - kwanza ziliitwa "hoggies." Wengine wanasema kwamba neno hoagie lilitokana na "hokey," na lilitumiwa kurejelea sandwichi ambazo watoto walikula walipokuwa wakiruka shule.
Jina hoagie linamaanisha nini?
Sandiwichi iliyotengenezwa kwa roll (kawaida laini) ndefu ya Kiitaliano. … Inaripotiwa kutoka kwa neno kwa wahamiaji wa Kiitaliano ambao walifanya kazi katika yadi za meli za Hog Island (Hoggies) katika Mto Delaware wakati wa Vita vya Kwanza vya Dunia, ambao walipakia sandwichi kama hizo kwa chakula cha mchana. Kimsingi ilikuwa antipasto kwenye roll.
Je, hoagie ni neno la Philly?
Hoagie inaitwandogo katika maeneo mengine mengi ya nchi, lakini si katika Philly- na hasa si kwa Wawa (sio tu kituo chako cha kawaida cha mafuta) ambapo wakati wa kiangazi Hoagiefest hudumu kwa zaidi ya miezi miwili. … Baada ya kula Philly rolls kwa muda huenda usiweze kurejea kwa chochote ulichokula kabla ya kuhamia hapa.
