2024 Mwandishi: Elizabeth Oswald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 00:13
Cod ya Atlantiki (Gadus morhua) ni samaki wa benthopelagic wa familia ya Gadidae, anayetumiwa sana na binadamu. Pia inajulikana kibiashara kama cod au codling. Cod kavu inaweza kutayarishwa kama samaki wa samaki wasio na chumvi, na kama chewa waliotibiwa au clipfish.
Samaki wa kuotea ni nini?
Codling ("cod ndogo") inaweza kurejelea: Chewa chewa kidogo, hasa chewa wa Atlantiki (Gadus morhua) Baadhi ya chewa, ambazo hufanana na chewa wadogo. Codling, jina la ukoo.
Unapika vipi codling?
Chora turubai, ioshe vizuri na uikaushe. Chukua oysters, mimea tamu iliyokatwa kidogo, mkate uliokunwa, viini vya mayai 2 au 3 pamoja na chumvi, pilipili, karafuu na nutmeg. Changanya viungo hivi pamoja, na uvitumie kujaza codling. Iweke kwenye bakuli la kuokea kwenye rack ili isiguse sehemu ya chini.
Je, kuweka cod ni sawa na chewa?
Kuna mkanganyiko mkubwa kuhusu masharti ya chewa na kusimba. Ingawa mambo hutofautiana kutoka mahali hadi mahali, chewa kwa ujumla huainishwa kuwa 6lb au zaidi, wakati sampuli ndogo kuliko hii ni codling. … Hii ni kwa sababu kuna aina nyingine mbili za chewa wa kweli: chewa wa Pacific (Gadus Macrocephalus) na Greenland cod (Gadus Ogac).
Je, unapaswa kula samaki mara moja?
Kwa kweli, utataka kumwaga damu na kuwatoa samaki wabichi mara tu baada ya kuwashika, kisha uwaweke kwenye barafu hadi uwapike siku hiyo hiyo au siku inayofuata. Samaki mbichi wanapaswa kuwekwa tu ndanikwenye jokofu kwa siku 1 au 2 kabla ya kula. … Katika hali hiyo kuna njia kadhaa za kuweka samaki safi wakati wa uvuvi.
Ilipendekeza:
Je, unaweza kula gonads za samaki?
Milt na roe zinaweza kutayarishwa kwa idadi ya mapishi sawa rahisi na ya kitamu. Watu wengi wanapenda kuwatia chumvi tu na kula. Supu zenye cream na kukaangia sufuria ni njia nzuri kwa palates wajasiri kuijaribu, lakini pia kuna njia nyingi za hila za kuandaa gonadi za samaki.
Je, unaweza kula samaki wa majani?
Licha ya sifa ya "samaki takataka", samaki aina ya fallfish wanaweza kutengeneza kwa nauli tamu ya mezani inapotayarishwa ipasavyo. Wanaonja kama mfuko wa karatasi uliolowa na mifupa.” Wakati fulani, nilipokuwa kijana, nilisoma kuhusu samaki aina ya fallfish, wale samaki wakubwa, tele, na wakali wanaojulikana katika sehemu kubwa ya vijito na mito ya Kaskazini-mashariki.
Je, unaweza kula samaki aina ya burrfish?
Wavutaji. Kuna takriban spishi 12 ambazo zinaweza kupatikana katika ufuo wa Mashariki mwa U.S.A. Kati ya hizo, ni Nothern Puffer pekee ndiyo inachukuliwa kuwa ya kuliwa kwa sababu za usalama. Je, Burrfish ni samaki wa puffer? Samaki mwenye milia ni samaki mdogo, wa manjano-kijani aliyefunikwa na miiba mifupi na yenye ncha kali.
Je, unaweza kula samaki wa dori?
Kununua, Kupika na Mapishi John Dory ni samaki mtamu na mwenye nyama laini nyeupe na mwonekano dhabiti na uliolegea. Samaki wa maji ya chumvi, ana ladha ya hali ya juu, tamu kidogo, na anaweza kutumiwa kuoka, kuoka, kuchomwa kwa mvuke, kuchujwa, au hata kupakwa katika makombo ya mkate na kukaangwa.
Je, unaweza kula samaki aina ya fork tailed?
Mnyama aina ya Fork Tailed Catfish - au 'Croaker' au 'Forky' - hii jana usiku kutoka Mto Coomera. Eel Tailed Catfish (maji baridi) wanachukuliwa kuwa samaki wazuri sana wanaokula … … Je, unaweza kula kambare wa Australia? Yabbies, shrimps, moluska na viumbe vingine kutoka chini.
