Salmoni
Coho hupatikana kotekote katika Bahari ya Pasifiki Kaskazini na katika vijito na mito mingi ya pwani kutoka Alaska hadi California ya kati. Nchini Amerika Kaskazini, zinapatikana kwa wingi katika maeneo ya pwani kutoka kusini-mashariki mwa Alaska hadi Oregon ya kati.
Je, samoni mwitu ana afya?
Coho Salmon Nutrition
Kwa vile salmoni ya Coho ina mafuta kidogo, ina wingi wa protini. Salmoni ya Coho pia inachukuliwa kuwa minofu ya salmon yenye afya nzuri kutokana na kalori chache na maudhui ya juu ya protini. Watu wengi wanapendelea lax ya Coho kwa sababu ya ukweli huu na kwa sababu ya ladha yake ya kupendeza ya lax.
Je, samaki aina ya coho wanafugwa au porini?
Vyanzo vikuu vya samaki aina ya coho salmon ni Marekani kwa samaki waliovuliwa mwitu na Chile na Japan kwa samaki wanaofugwa. Nguruwe wanaouzwa katika soko la Marekani kimsingi wanatoka Marekani, ilhali coho wafugaji wengi wao wanatoka Kanada.
Kwa nini samaki aina ya coho ni ghali sana?
Salmoni ni ghali kwa sababu ni vigumu kuvua ikilinganishwa na aina nyingine za samaki, na inahitajika sana kutokana na umaarufu wake. Samaki wanaohitajika zaidi wanaweza kupatikana kwa idadi ndogo tu kwa kutumia vijiti vya kuvulia samaki na reli kutokana na sheria ya kuzuia uvuvi kupita kiasi.
Kuna tofauti gani kati ya samoni ya sockeye na coho?
Sockeye Samaki mwenye mafuta mengi na mwenye nyama nyekundu, sokiko pia aliye na omega-3 zenye afya ya moyo lakini ana ladha kali zaidi.na inasimama vizuri kwa kuchoma. Coho Coho ni nyepesi na mara nyingi ni nyepesi zaidi kwa rangi. Pink na Chum Hawa ni samaki wadogo na hutumiwa mara nyingi kwa samaki wa makopo au wa kuvuta sigara na ni chaguo nzuri la bajeti.
