Mojawapo ya virutubishi vidogo maarufu katika mtama ni chuma. Robo ya kikombe cha mtama kina takriban 12% ya thamani yako ya kila siku inayopendekezwa. Virutubisho vidogo vingine vinavyopatikana kwenye mtama ni pamoja na: Potasiamu.
Je mtama ni mzuri kwa upungufu wa madini ya chuma?
Mtama ni nafaka iliyosheheni virutubishi ambayo unaweza kutumia kwa njia nyingi. Ina vitamini na madini mengi kama vitamini B, magnesiamu, potasiamu, fosforasi, chuma na zinki. Vile vile ni chanzo bora cha nyuzinyuzi, viondoa sumu mwilini na protini.
Je mtama ni bora kuliko ngano?
Vitamini (Ona Mchoro 2) Ngano ni nyingi kuliko mtama katika thiamini na juu zaidi kuliko mtama na uwele katika riboflauini. Niasini (haijaonyeshwa) na vitamini B6 sio tofauti sana kati ya aina tatu za unga. Unga wa mtama ni mdogo kuliko aina nyingine mbili za unga katika vitamini E.
Je, ninaweza kula mtama kila siku?
Kuongeza kipande au mbili za mtama kwenye lishe yako ya kila siku kunaweza kuboresha mfumo wako wa usagaji chakula! Kiasi cha mtama kina 48% ya ulaji wa kila siku unaopendekezwa wa fiber! Nyuzinyuzi ndio kidhibiti kikuu cha mwili, kinachosaidia chakula kikae kwenye mfumo wako wa usagaji chakula.
Je mtama ni bora kuliko mahindi?
Mtama una kalori nyingi zaidi kuliko mahindi lakini gramu chache za mafuta. … Miongoni mwa nafaka za nafaka, mtama unashika nafasi ya tano kwa uzalishaji wote duniani, nyuma ya ngano, mahindi, mchele na shayiri.