Je, matone ya bacon yanahitaji kuwekwa kwenye jokofu?

Je, matone ya bacon yanahitaji kuwekwa kwenye jokofu?
Je, matone ya bacon yanahitaji kuwekwa kwenye jokofu?
Anonim

Ili kuhifadhi grisi ya bakoni kwa usalama, ni lazima kwanza uondoe vipande vidogo vya nyama ya nguruwe ambavyo vimesalia. … Badala yake, hifadhi grisi kwenye jokofu (hadi miezi 3) au freezer (kwa muda usiojulikana). Jokofu ni bora zaidi kwa sababu mafuta yatakaa laini ya kutosha kuchujwa, kwa hivyo unaweza kuwa na matone matamu yaliyo tayari.

Grizi ya bacon itadumu kwa muda gani bila kuhifadhiwa kwenye jokofu?

Grili ya Bacon hudumu kwa Muda Gani? Unaweza kutumia grisi kwa hadi miezi sita ikihifadhiwa kwenye halijoto ya kawaida, lakini inaweza kuliwa kwa miezi michache zaidi ukiiweka kwenye friji. Kumbuka kwamba haya ni mahesabu magumu tu, kwa hivyo grisi yako ya bacon inaweza kudumu kwa muda mrefu zaidi ikiwa utaihifadhi vya kutosha.

Je, mafuta ya bacon huharibika kwenye joto la kawaida?

Grise ya Bacon itapungua kwenye halijoto ya kawaida kwa haraka zaidi kuliko itakavyokuwa katika mahali baridi, na giza, kwa hivyo kuhifadhi ni muhimu. Ingawa haiwezekani, inawezekana kwamba ukungu unaweza kuonekana kwenye grisi ya bakoni ambayo imeachwa kwa muda mrefu sana. Iwapo kuna dalili yoyote ya ukungu, grisi haipaswi kuliwa.

Je, matone ya Bacon yanapaswa kuwekwa kwenye jokofu?

Kama Crisco, huhitaji kuweka mafuta ya nyama kwenye jokofu. Kuihifadhi kwenye pantry au jikoni ni sawa kabisa. Hakikisha chombo kimefungwa vizuri wakati hakitumiki na hakikai karibu na vyanzo vyovyote vya joto, k.m., jiko. Kwa zaidi ya 80 ° F (au 26 ° C) mafuta ya bakoni huanzaliquefy.

Unawezaje kujua ikiwa mafuta ya bacon yameharibika?

Ishara kubwa kuwa grisi yako tamu ya bakoni imeharibika ni wakati inatoa harufu mbaya, ambayo inamaanisha kuwa bidhaa imeharibika, na unapaswa kuitupa. mara moja. Wakati imehifadhiwa kwenye halijoto ya kawaida, huenda ikaharibika haraka zaidi kuliko ikiwa kwenye jokofu.

Ilipendekeza: