Jibu Kutoka kwa Katherine Zeratsky, R. D., L. D. Wataalamu wengi wa lishe wanapendekeza saga juu ya flaxseed kwa sababu umbo la ardhini ni rahisi kusaga. Lini nzima inaweza kupita kwenye utumbo wako bila kumezwa, kumaanisha kuwa hutapata manufaa yote.
Je, ni bora kusaga flaxseed yako mwenyewe?
Mbegu za kitani zina wingi wa mafuta yenye afya, vioksidishaji, nyuzinyuzi na protini. Hata hivyo, mbegu nzima za kitani hazivunjiki kabisa kwenye utumbo wako, kwa hivyo ni bora kuzila kwa kusaga ili kupata manufaa zaidi ya lishe. … Kusaga mbegu zako za kitani ni mchakato rahisi unaoweza kukusaidia kupata manufaa mengi ya kiafya.
Je, ni vizuri kusaga mbegu za kitani?
Unapotumia blender au kichakataji chakula, utahitaji kusaga angalau kikombe 1 cha mbegu za kitani - vinginevyo haitafanya kazi vizuri sana. Weka mbegu za kitani kwenye kichanganyaji au kichakataji chakula na uchanganye hadi kitani isagwa kwa uthabiti unaotaka.
Je, mbegu za kitani zilizosagwa hupoteza nguvu zake?
“Wanaweza kuanza kuyumba haraka sana - mara tu baada ya wiki chache baada ya kusagwa, alisema. “Hapa ndipo mafuta yanapoanza kuwa oxidize, na hapa ndipo unapoweza pia kupoteza manufaa ya lishe ya mafuta hayo.
Je, mbegu za kitani zilizosagwa ni salama?
Usalama na madhara
Inapotumiwa katika viwango vinavyopendekezwa, mafuta ya flaxseed na flaxseed kwa ujumla ni salama kutumia. Hata hivyo, wakati kuchukuliwa kwa kiasi kikubwa nakwa maji kidogo, flaxseed inaweza kusababisha: Kuvimba. Gesi.