Vitamini na madini huzingatiwa virutubisho muhimu-kwa sababu kuigiza kwa pamoja, hufanya mamia ya majukumu katika mwili. Wanasaidia kuimarisha mifupa, kuponya majeraha, na kuimarisha mfumo wako wa kinga. Pia hubadilisha chakula kuwa nishati, na kurekebisha uharibifu wa seli.
Je, mwili unaweza kufanya kazi bila vitamini?
Na bado, usipopata kiasi cha kutosha cha vitamini 13 muhimu, utaugua na ikiwezekana kufa. Unaweza kupata haya yote kutokana na mlo wako, na kwa kweli unaweza kupata ya kutosha kutokana na vyakula unavyokula na kufanya multivitamini ya kila siku isihitajike.
Je vitamini hudhibiti kazi za mwili?
Vitamini huifanya mifupa yako kuwa na nguvu, uoni wako safi na mkali, na ngozi yako, kucha na nywele kuwa na afya na kung'aa. Vitamini pia husaidia mwili wako kutumia nishati kutoka kwa chakula unachokula. Madini ni vipengele vya kemikali vinavyosaidia kudhibiti michakato ya mwili wako. Potasiamu, kwa mfano, husaidia mishipa na misuli kufanya kazi.
Ni vitamini gani mwili hauwezi kuhifadhi?
Vitamini A, D, E na Kvitamini mumunyifu kwa mafutazinaweza kufungiwa ndani ya ini na mafuta mwilini, na kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Vitamini vyenye mumunyifu katika maji, pamoja na B-tata na vitamini C, huhifadhiwa kwa muda mfupi tu. Upungufu wa vitamini huchukua wiki au miezi kadhaa kabla ya kuathiri afya yako.
Je, vitamini ni muhimu kwa mfumo wa kinga?
Vitamini ni vijenzi muhimu vya lishe yetu ambavyo vimejulikana kwa muda mrefu kuathiri mfumo wa kinga. Vitamini A na D zimepewa kipaumbele maalum katika miaka ya hivi karibuni kwani vitamini hizi zimeonyeshwa kuwa na athari isiyotarajiwa na muhimu kwenye mwitikio wa kinga.